一种让人眼花缭乱的魔术，不但精致，味道好，而且还没见过，非常新奇。
是的，最有意思的就是这一点。
即使都是好评，可这些对中餐开始产生好感的客人，仍然说不清中餐是什么。
因为每个人，对中餐的感受都不同。
也许是辣的，也许是甜的，或者是酸的，或者是重口又或是清淡的，也许是一道桃花泛，也许是一道溜鱼片，或者是粉，面，花卷，馄饨。
他们吃过中餐，但每顿饭也最多几种，对中餐的认识是典型的管中窥豹。