国府的大军入城后，生意确实可以开始做起来了，今年做不了黄豆酱，但还可以做一些其它的。
“黑子，还愿意来沁芳居做事吗？”这天严振声来到黑子家。
“东家，我一直等您招呼呢！您指哪儿我打哪儿，只要您不赶我走，我就像老周把式一样，在沁芳居干一辈子！”黑子一脸诚恳。
“赶什么赶，你就是我预备的下一任把式呢！成，那明天就来，今年做黄豆酱是不赶趟了，咱们有什么做什么。”
“好嘞，东家，我一准儿到！”小黑子一脸感动。
除开严振声，黑子算是把老周把式的手艺学得最好的，严振声不想整天被限制在店里，就得找一个技术负责人。
做生不如做熟，小黑子就合适。
黑子这几年跑车确实养活了家人，但也没能发家致富，还是得接着给人打工。
他没进严家，就没能习武，也没有在少年的时候遇上让自己心如鹿撞的宝凤姑娘，性子里就缺了那股拼劲和狠劲。
跟谁干不是干呢，严振声为人厚道，是他目前的最优选择。
高禄山这几年真是过得悠哉，守着沁芳居，每天的工资是一斤玉米面，他一个人刚好够吃。
每天攒下一点的话，十天半个月还能去一趟暗门子解决生理需求。
他又没啥技术，就一把子力气，当然还是接着在沁芳居干。
严振声再安排一个手下，招两个人，暂时就够了。
民国时期的四九城是一个服务型城市，大部分产业都是第三产业，在沦陷的8年里，倒闭的店铺、作坊超过八成，想招人真的太简单了。
第二天，严振声叫了几辆大车，拉着二八粉、辣椒、苤蓝、茎瘤芥（榨菜头）到了沁芳居。
今年做不了黄豆酱，但甜面酱、榨菜、咸菜、腌萝卜等等还是可以做的。
小日子的终战诏书广播之后，他就已经让高禄山开始打扫卫生、收拾工具了，所以今天直接就能开工，不用再搞什么大扫除。
一众人热火朝天地洗菜、切菜、剁辣椒时，严大拿也来到了店里，这还是他最近几年第一次来沁芳居。
“爸，您怎么来了？”
“我得来看看呀，这是祖宗基业，看不到它重新开业，我死都闭不上眼啊。”74岁的严大拿拄着根拐杖，对着酱缸和架子拍拍摸摸的。
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