成品看起来就如凝脂般细腻。至于主菜则是「红烧青鱼划水」，这是选取肥美青鱼最活络的尾鳍部分做的，先煎后烧，酱汁用了本地豆酱、黄酒并少许冰糖，收汁浓稠红亮，鱼肉划水部位胶质丰腴。
王得臣很有眼力劲儿地去舀了几碗米饭端了过来，他今年才二十六岁，没经历过什么风霜，外形就是典型的白面书生。
「王知县是哪年的进士？」陆北顾问道。
「下官是嘉祐四年的进士。」
「师从何人啊？」
王得臣小心翼翼地答道：「幼年师事乡人郑懈，后来跟安定先生读过几年书，不过中进士也得了程正叔的指点。」
陆北顾了然地点了点头，没说什么。
跟胡瑗读过书，那就是太学生嘛，嘉祐二年的时候应该是因为「太学体」落榜了，不过能跟刘几一样，仅用两年不到的时间就改换文风中了进士，说明也是有实力的。
至于王得臣特意提了句跟程颐的关系，就纯属是怕陆北顾因为他太学生的身份而不满或是怎样了。言谈间，阿衡又端上一钵「藜蒿炒腊肉」，冬日藜蒿清香脆嫩，与自家腌制的咸香腊肉同炒，腊肉的油脂沁入蒿秆，看著就很有食欲。
最后是一盆热腾腾的「鱼丸莼菜汤」，鱼丸用新鲜鲢鱼肉细剁成茸，搅打上劲，挤成丸子在清汤中汆熟，莼菜滑嫩，汤色稍碧。
「洞庭之水，洗尽征尘。」
陆北顾举杯起身，只道：「此番平定五溪，诸位辛苦了。」
「这杯酒，当敬陆侯运筹帷幄，平靖边患！」郭逵声如洪钟，道。
王得臣也忙道：「漕使经略东南，平定溪峒，功在社稷，泽被荆湖，下官代巴陵百姓，谢此安定之恩！陆北顾将杯中酒一饮而尽，笑道：「诸位过誉，平定彭贼，乃将士用命，上下同心之,.....我等既食君禄，自当尽心王事，至于今日之聚，但求尽欢。」
他目光扫过席间众人，最后落在那盆热气氤氲的砂锅鱼头上。
「来，趁热尝尝。」
众人笑著称是，等陆北顾先下箸，随后纷纷开吃，一边吃一边闲聊著。
聊著聊著，郭逵看著王得臣，问道：「听说原五门蕃部巡检苏恩被免去了死罪，发配到了你们巴陵县编管，有这回事吗？」
「有。」王得臣把食物咽了下去答道
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