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第33章 :外卖?[3 / 11]

他是集团首席财务官,对数字极其敏感。

“你刚才说,肯德基八家新店的首周总营业额是……让我看看……”杰斯翻着手里的报表:“128万港元。而根据你的预算,这八家店单周的运营成本是多少?”

理查德脸色微变:“大概……90万港元。”

“也就是说,毛利只有38万。”杰斯推了推眼镜:“这还没有计算前期的装修、设备、租金押金等一次性投入。按照这个利润率,投资回收期要多久?”

“初期会困难一些,但随着品牌认知度提升……”

“我问的是数字,理查德。”杰斯打断他:“具体要多久?”

理查德额头开始冒汗:“大概……两年到两年半。”

会议室里响起一阵低低的议论声。

“两年半?”另一位董事摇头:“理查德,你知道集团旗下其他业务的平均投资回收期是多久吗?地产项目是1.8年,饮料业务是1.2年,航空相关业务是2.1年。一个快餐项目要两年半才能回本,这回报率太低了。”

杰斯接着说:“而且我有个问题一直想不通。既然汉堡王已经在香港证明了洋快餐的市场潜力,并且成功上市,市值达到十几亿港币。为什么我们不直接入股汉堡王,而是要重头开始做肯德基?这中间耗费的人力物力,相对于洋快餐有限的市场前景,是不是有些浪费了?”

这个问题很尖锐,直指项目逻辑的核心。

理查德定了定神,试图解释:“杰斯先生,我想你应该清楚,肯德基是国际巨头,而汉堡王……仅仅是一个从内地来的年轻人新创立的品牌,在底蕴上根本无法跟肯德基相提并论。我们选择肯德基,是选择了更高的起点和更强的品牌背书。”

“既然如此。”杰斯盯着他:“为什么你还三番两次败给对方?首战失利,第二轮八店齐开又被压制。如果肯德基真的那么强,为什么打不过一个本土新品牌?”

理查德一时语塞。他张了张嘴,想说什么,却发现自己无话可说。事实摆在眼前——肯德基在香港的开局,确实处处被汉堡王压制。

他下意识松了松领带。

“那是因为……汉堡王已经形成了一定规模,在香港有一百多家门店,品牌认知度很高。”理查德终于找到说辞:“我必

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