这么淡定。”
刘芳回了一嘴：“急什么。好酱急不出来。”
三天后的数据汇总到了杨青桌上。
百味坊自有品牌线上三日销售额：四十七万八千元。
对比数字——百味坊过去一个月的代工出厂总额：一百二十万。
三天的自有品牌销售额，接近一个月代工收入的40%。
而利润率——自有品牌的毛利率是代工的四倍。
杨青把数据表发给了苏哲。苏哲只回了一个字：“续。”
渠道商那边——没有动真格。
联名函发出去之后的两周里，三家渠道商没有一家真的抽掉百味坊的代工订单。苏哲判断对了。但松动比他预估来得更快。
第三天，一家超市的区域采购经理给刘芳打了个电话：
“你们那个能扫码看全过程的酱料——有没有线下版？我们几个门店有顾客在问。”
刘芳问他是哪几个门店。
“京海的十二个，汉东省内其他城市的八个。问的顾客不算多——但问的方式让我注意了。他们不是说'有没有某某品牌的酱'，他们说'有没有那种能扫码看全过程的京海酱料'。”
刘芳把这通电话的内容复述给苏哲听的时候，苏哲正在办公室里签一份供水管网的拨款审批单。他签完字，把笔搁下。
“消费者开始用'能扫码看全过程'来定义产品了。这就是品牌。”
杨青在旁边记笔记。他换了一支新的笔——上一支被他攥断了。
京海食品协会在这一周内又有四家企业提出要接入盘古系统的溯源模块。苏哲让陈默排了一个接入时间表——第二批三家，第三批四家，每批间隔两周。不能一拥而上——每家企业的生产线不同，数据采集方案要定制。
第二周的星期四。杨青下班前在苏哲办公室门口站了一会儿。苏哲在里面打电话，杨青就靠在门框上等着。
电话挂了。
杨青走进去，把一份打印件放在苏哲桌上。打印件是从微信里截的图——一张食品包装的照片。
包装上有一个二维码。二维码旁边印着四个字——“全程可追”。
不是“全程可溯”。是“全程可追”。差一个字。
苏哲拿起打印件看了看。包装的设计风格跟百味坊的新标签
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