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还有各种冷水河鱼晾晒的小鱼干，下到油锅里炸。赵家不缺油，主打一个怎么香怎么做。
除了炸鱼干，还有炸虾片、炸花生米，同样作为下酒小菜。
不但有热菜，还有凉菜。
今天赵家的凉菜，有焯萝卜干。
今天赵家商会收到的萝卜干，有青萝卜、红萝卜。青萝卜主要是用来做咸菜的，而红萝卜干是焯水后蘸酱吃的。
大红萝卜干艮揪揪、肉头头，裹上鸡蛋酱下饭、下酒皆宜。
凉菜除了这个，再就是白菜心、酸菜心，也都是蘸酱吃。
有人戏称东北人是世界上最先吃蔬菜沙拉的，这话有些调侃成分在里面，但大多东北人都爱这一口。
今天的菜，荤少素多，但赵家人吃的很香，尤其是配上刚出锅的大米饭。
黑土地产的稻花香米，焖出的饭来带着几分油亮。
稻花香，香在锅里，香在焖饭的时候。一到夏天谁家蒸饭，左邻右舍都能闻着锅里的米香。
吃到嘴里的时候，并不感觉香，绝在其口感肉头还筋道。
这米饭跟任何菜都是绝配。
东屋那一盆饭都快没了，西屋这边的饭还没怎么动呢。
这是因为西屋这张桌都是男人，今天李如海都没挤上去，直接被打发到东屋跟女人、孩子一起吃去了。
赵有财等人陪着周春明喝酒，唯有赵军捧着饭碗一顿猛吃。
这几个月天天大鱼大肉的，家里的菜也就那几样，赵军早都吃烦了。
今天的菜，无论是酱肉锅里的干菜，还是蘸酱的大萝卜干，都很合赵军胃口，他吃的很高兴。
唯一美中不足的是，赵有财总用那双小眼睛瞪他，让赵军不太舒服。
西屋这顿酒喝到九点才散，男人们送周春明出门，王美兰将早已准备好的东西，给周春明装在车上。
整整一麻袋，里面有各样干菜，其中地瓜干和山梨干比较多，这是王美兰特意给她大外孙的。
送走了周春明，食客们各回各家，赵军、王美兰从自家院门往屋里走，赵有财跟在后面。
不用回头，赵军都能感受到赵有财那犀利的目光。
进到屋里，王美兰让赵虹、赵娜关电视睡觉，赵军回到西屋刚把门关上，就被赵有财推开了。
赵有财抬手一指赵军，道：“我工作那事儿，你马上给我办了啊！”
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