碗里。
豆腐刚出锅，还冒著热气，麻辣的香气扑鼻而来，忍不住舀起一勺喂到嘴里。
豆腐烫嘴，但太香了！
麻辣鲜香都入了豆腐之中，口感极其滑嫩，牛肉臊子是酥软酥香的口感和滋味，配上青蒜苗的独特香味。
他感受到了！
麻、辣、鲜、香、嫩、脆、烫、整！竟在这一口中汇聚而来！
原来书上没乱写。
正宗的麻婆豆腐确实是这个滋味的。
「来，爸，给你盛了碗米饭。」林志强盛了一碗饭递给孟瀚文，笑著说道：「这四道都是随饭菜，你得配著米饭吃更对味。」
「志强，你是懂吃的。」孟瀚文笑了笑，舀了一勺麻婆豆腐盖在饭上，勺子轻轻一压，嫩豆腐立马碎开。
汤汁和红油还有肉末，连同豆腐和米饭这么一拌，油亮油亮的，扒拉一大口，香迷糊了。
「不得了！这个吃法真的不得了！我也要去盛一碗米饭，这个芽菜回锅肉也相当好吃。」夏华峰起身去盛饭，他也要解锁麻婆豆腐拌饭的吃法。
「老夏，多盛点，我也想吃~」孟芝兰开口道。
「好。」夏华峰应了一声，不一会端著一碗压得结结实实，但还冒著尖的米饭回来。
「吃这么多饭？」孟芝兰有点震惊。
夏华峰给孟芝兰分了一个尖尖，笑著道：「我感觉来了嘉州顿顿吃大餐，还没正经吃过米饭呢，今天有下饭菜，忍不住想多吃点。」
「好吧，那你慢点吃啊。」孟芝兰点头，已经迫不及待地给自己舀了一勺麻婆豆腐。
夏华峰还是低估了川菜下饭菜的威力，一碗饭吃完，他还去盛了半碗米饭，就著肥肠血旺吃完了。「嗝」
「这肥肠血旺也太香了吧？！」
「就是用骨汤随便煮一煮，再撒一把肥肠，调点料，怎么会这么好吃？它甚至比豆腐都要嫩！」老夏打著饱嗝，一脸震惊地看著眼前这份平平无奇的肥肠血旺。
这一顿，他是真的有点吃撑了的。
本以为樟茶鸭已经足够惊艳，没想到最后是被麻婆豆腐和肥肠血旺给搞大的肚子。
这一刻，他已经彻底被周砚的厨艺征服了。
一碗血旺，一碗豆腐，普普通通的食材，做出了截然不同，但极致美味的菜肴。
火候与调味的极致掌控，让他看到了家庭煮夫和专业厨师
本章未完，请点击下一页继续阅读！