梅秀看著周砚,面带微笑道:「周老板,祝贺你夺得三榜第一,还打破了嘉州历年的三级考试记录。」
「谢谢。」周砚微笑道:「你们万秀酒家的丁泽勇夺第二,前十名中占了四个席位,年轻厨师的后备力量很强大啊。」
第二、三名都被万秀酒家包揽了,荣乐园出来的青年厨师,整体水平确实更高一些,毋庸置疑。
「丁泽确实挺不错的,不过跟周老板相比,还是嫩了点。」梅秀的神情有点复杂。
之前万秀酒家是想要包揽前三的,没想到周砚如此神勇,三榜第一,以碾压之势击碎了丁泽等人的榜一梦。
青年厨师的培养,确实是各大饭店非常重要的事项和指标。
天赋优秀的青年厨师,在六年培养期满后,会进入一个快速成长期,很快就能掌勺独当一面。
周砚已经证明了这一点,当你天赋足够强大的时候,工龄和年纪都不是问题。
「比我嫩一点?那不一定。我那天看到他的准考证了,他比我还大一岁呢。」周砚微笑道。
梅秀:「————」
严戈说的没错,孔派的人有时候说话确实挺烦的。
「周老板等会也要上台发言?」梅秀换了个话题。
周砚微笑道:「对,看来梅老板作为过去一年嘉州大型饭店的老板,也要上台给大家讲讲经验啊。」
梅秀微微点头:「我们万秀酒家还有诸多不足之处,饮食公司的江总盛情邀请,我只能厚颜上去讲几句。」
周砚摇头道:「梅老板太谦虚了,万秀酒家如今已经基本锁定了嘉州第一大型婚宴包席馆子的地位,在高端包席也一骑绝尘,是嘉州各大饭店非常值得学习的对象。」
梅秀嘴角微微上扬,周砚确实会说话,这话谁不爱听啊。
「周砚。」后边传来了熟悉的声音,周砚一回头,便瞧见肖磊和孔庆峰在后边坐著,连忙跟著打招呼,顺便给两人介绍了梅秀。
「孔二爷,肖师傅。」梅秀微笑打招呼,目光在肖磊身上多停留了几秒。
周砚的菜做得那么好,这位肖师傅虽其貌不扬,会不会厨艺也干分惊人?
心头蹦出这个想法,梅秀就留了个心眼,想著回头要是有机会,也可以和肖师傅接触了解一下。
别的不说,要是能找肖师傅把万秀酒家的樟茶鸭水
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