烧岩鲤,现在在周二娃饭店。」
黄莺吃了一口干烧岩鲤也是两眼放光,笑著说道:「如果我没有记错的话,有干烧岩鲤的包席,在乐明饭店要五十块钱一桌。虽然其他菜品挺丰富,但没有雪花鸡淖,也没有那么好吃的宫保鸡丁和卤牛肉。」
「大哥莫说二哥,脸上麻子一样多。」赵淑兰白了父女俩一眼,忍著笑意道:「还乐得出来呢。」
「我想到乐明饭店要被孔派第四代弟子按著爆锤,我就觉得好笑,根本忍不了一点。」黄鹤笑容中透著无奈。
那有什么办法呢,只能回去再好好研究研究明年怎么应对周二娃饭店来袭了。
「三十块钱一桌的包席,吃这种水准的菜,嘉州干包席的饭店都得垮丝。」赵淑兰幽幽道。
干烧岩鲤上了桌,后厨工作就算结束了。
周砚看了眼表,六点十分。
一个小时十分,二十八桌菜全部上齐。
效率拉满了。
赵红和李丽华在大厅里候著,不时给客人添个饭,拿个碗和筷子。
赵嬢嬢已经上楼换衣服抹香香去了,就连周沫沫和老周同志也给拖走了。
菜是提前预定的,想加菜都不行。
「阿伟,小曾,干的好,辛苦了。」周砚看著阿伟和曾安蓉,笑著说道。
阿伟稳定发挥,曾安蓉到来的价值,在今晚体现的淋漓尽致。
今天如果只有他和阿伟两个,后厨肯定得忙的焦头烂额。
阿伟长舒了一口气,脸上也带著兴奋劲:「没想到咱们三个还真干下来了!
二十八桌,还有四桌包席,凶的批爆!」
「周师和阿伟真的很厉害。」曾安蓉跟著笑,看著周砚的目光带著几分崇拜,她和阿伟只能算帮厨,周砚掌勺的效率太高了,是她从业以来见过最快的厨师。
「不对,是我们三个超厉害!」周砚笑道。
阿伟和曾安蓉也笑了。
后厨三人小队,有种合伙打了一场恶战的感觉,默契程度明显提升。
「下班了,休息吧。」周砚解了围裙,从厨房出来。
黄鹤看到他,笑著站起身招呼道:「周老板。」
「黄老板,今晚的菜怎么样?合大家口味吗?」周砚微笑上前。
「三十块钱,这一桌菜,这味道,只能用完美来形容。」黄鹤看著眼前的年轻小伙,眼中不掩欣赏和感慨
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