「吃得完不？」周淼没急著下刀，看著他问道。
王川笑道：「今天我妹一家过来，我妹夫一斤白酒的量，我还想著给他整点啥子下酒菜，孩子又多，我老汉儿也要喝二两，随便整得完。」
「要得。」老周同志闻言这才开始下刀。
王川接过两袋卤肉，看著赵铁英笑道：「嫂子，你硬是会做生意，晓得我好吃嘴，两片试吃，又把钱从我口袋里挣回去了。」
赵铁英道：「你一条鱼换三盘下酒菜，拿回去刘慧都要夸你能干，你就偷著乐吧。」
「说的也有道理，走咯。」王川把卤菜装包里，把鱼竿别在车上，骑上车走了。
「妈，你确实厉害。」周砚竖起大拇指，赵嬢嬢现在当老板娘是越发熟练了。
「那是，老板他娘的嘛。」赵嬢嬢的笑容中透著几分得意。
周砚看著老周同志道：「老汉儿，这天气，王川叔明天能钓到八条岩鲤不？要不要再另外找人做个双保险？」
「王川要是都钓不到，苏稽就更没人能钓得到了。」老周同志笑著道，「咱们嘉州大河小河不少，钓鱼好手数不胜数，可要论钓鱼的能耐，王川说自己第二，没人敢称第一。
大家都知道冬天的鱼难钓，可有钱人就爱吃野生鱼，贪一口鲜。城里的饭店要是有客人订岩鲤，就会派人来找王川订，哪怕是寒冬腊月，你要几条，要多重，王川指定能按你的要求准时送到。
上回市经委招待外商，你做的干烧岩鲤，就是他钓的。因为觉得从苏稽送到嘉州去麻烦，拿了根鱼竿就去嘉州，从嘉州钓上来岩鲤。」
「别人钓鱼靠运气，他全凭能耐。」
周砚听完肃然起敬，这王川叔也是一位高人啊！
有了老周同志的背书，周砚也不纠结了。
「明天才定了五桌嘛，哪个订了八条鱼？」赵嬢嬢看著周砚问道。
周砚说道：「说不定晚上还有人订，多订三条作为余量，免得明天临时没地方找。」
赵嬢嬢点点头，也就没再多言。
周砚回了后厨，晚上营业做了安排。
今晚情况特殊，有两桌包席，食材已经单独留好，但第一回干包席，周砚还是更加谨慎一些。
争取一炮而红，而不是丢人现眼。
周砚说道：「来嘛，做晚上的工作餐，小曾炒芽菜回锅肉，
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