定吃出来。”
“是有点区别，你手把手教的特别好，豆腐细嫩又有韧劲，我拿来煮鲫鱼汤八分钟都不得散碎，来福做的跟外面卖的差不多了，但跟你做的还是有些差距。”周砚点头道：“以后我饭店要的话，还是拿你手把手教的那一板，等来福达到你的水平，我再要他单独做的。”
“不愧是大厨，确实懂得起。”孙老太看着周砚的目光有些不同了，连连点头：“那肯定给你送好的，你开饭店卖给客人不一样的。”
周砚又道：“你让他明天还是做两板豆腐嘛，就去桥头那里卖，我明天早上去买菜，顺路再帮他吆喝两声，客人买了觉得好，下回自然又来，把口碑做起，生意就不难做了。”
“要得！就是让你费心了。”孙老太点头。
“一家人不说两家话。”周砚摆手，看着周老太那红肿的眼睛，迟疑了一下，还是开口道：“姨婆，你这眼睛有没有去医院看过？我看着像是炎症感染，要不要哪天我带你到医院去看看？”
一门手艺的传承，绝非一两天之功。
来福虽已入门，但要精益求精，达到孙老太的手艺，少不得师父提点。
周老太这眼疾，让周砚有点担忧。
看着也不像是青光眼，估计和丧子之后经常哭有关系，更像是感染。
孙老太摇头：“不用看了，之前我找刘老五看过，他说我这眼睛治不好了，能看一天是一天。”
“刘老五那个赤脚医生懂个锤子，以前是个兽医，看了两天《赤脚医生手册》就敢出来帮人看病了！”老太太有点气恼，拉着孙老太道：“丽华，还是要去医院让正经医生看看。”
“要得……”
两位老太太闲叙起来，周砚则是到院子里逛了一圈。
这土夯房，到处是裂缝，瞧着有些触目惊心。
有过塌房经验的周砚很清楚，这破房子绝对抗不过明年夏天的雨季。
上回他们家塌房，是老周同志足够警觉，及时把他妈和周沫沫拉了出来，才没有受伤。
可来福和孙老太，一个聋哑人，一个腿脚不便，这房子要是塌了，还真不一定能跑出来。
重修房子实在太贵，周砚琢磨着，要是他们卖豆腐能挣到钱，到镇上租个带院子的房子，做买卖还方便些。
当然，这是别人家的事情，他做
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