肉回来。
又让李翠芬炒了两个菜，两人就带着酒菜去了后院聋老太太那儿吃饭了，而去的时候，那包肉倒是没露出来，毕竟也太招摇了，这才获取一点儿好感就喝酒吃肉庆祝的，傻子都会觉得不舒服。
吃饭的时候，聋老太太交代说，“中海，以后谁家有事儿，就出面调节调节。虽然不是管事大爷了，可毕竟也当了这么久的管事大爷了，这事儿你也熟悉，不过，一定要公平公正。”
“要是沾上了贾家，你做不到公平公正，那你就甭说话，院儿里不还有两个管事大爷呢吗？”
易中海眼睛一亮，随即笑着说，“老太太，您吃块儿肉。”
……
翌日
何雨柱早早就起床了，因为今天要去参加考试。
何雨柱坐车到峨眉饭店后就看到很多人都在排队，何雨柱也就老老实实考试了。
厨师的考核每个季度都有，而技师，也就是二级厨师及以上的考核是每年一次，所以，何雨柱这次是来考三级的，二级得等到明年了。
但是，何雨柱觉得三级也够用了，明年开始，就要起风了，他又不准备去饭店工作。
去饭店工作既累还危险，还不如老老实实苟在轧钢厂。
可是，就算是苟在轧钢厂也得有筹码，不然这日子得多憋屈。
很快这些排队的人就登记好信息进了考场。
由于何雨柱考核的是三级，基本技能的考核就不需要了，而是直接做菜，何雨柱选择糟溜三白和文思豆腐。
何雨柱先做的糟溜三白，做好后举手，考核人员对糟溜三白进行考评。
而何雨柱却不管这些，继续做文思豆腐。
峨眉饭店的田师傅是一名特一级厨师，水平还不如现在的何雨柱呢，他今天负责三级厨师的考核。
看着眼前的糟溜三白，田师傅频频点头，夹起一块放入口中，口感细腻、糟香浓郁，心说，“不错不错。”
然后他看向正在做文思豆腐的何雨柱，看着何雨柱细腻的刀工，田师傅也是很满意。
“这个师傅完全没有问题。”
然后田师傅看了看手里的考生信息，“嗯？红星轧钢厂的八级厨师？”
田师傅眼睛里都是疑惑，这样的手艺是怎么可能只被评价成八级？
但是，田师傅全程没有说话，因为可能会影响考生的发挥。
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