小菜。
凉拌的椒麻鸡杂,脆嫩麻辣。
油炸的酥肉,香脆不腻。
还有清炒的豌豆尖,鲜嫩无比。
就着这无敌江景,家常小菜也吃出了诗意。
主角泉水鸡,终于上桌。
一个硕大的土陶盆,红亮油润的汤汁中浸着大块的鸡肉。
上面铺满鲜红的泡椒、嫩黄的姜片、翠绿的花椒,热气蒸腾,香气扑鼻。
那香气极其复合,有鸡肉的醇鲜,有泡椒泡姜发酵后的酸香,有花椒的麻香。
还有,各种香料融合后的奇香。
夹起一块鸡腿肉,鸡肉紧实而不柴,充分吸收了汤汁的精华,入口先是泡椒的酸辣鲜爽。
接着是鸡肉本身的香甜,然后是花椒带来的、令人舌根发颤的酥麻。
层层递进,回味悠长。
汤汁更是精华所在,用来拌饭,简直可以让人忘却所有减肥的誓言。
“好吃。”唐小次嘴巴油光光的,竖起大拇指。
唐承安也连连点头:“这鸡肉的质地和味道,确实与众不同。
泉水,或许真的赋予了它特别的清甜。”
天色渐暗,果然如服务员所言,脚下的城市开始点亮。
起初是零星几点,很快便成片成片地蔓延开来,最终汇聚成一片璀璨的灯海。
江水倒映着流光,桥梁缀满灯珠,游船划开金色的波纹。
渝中半岛宛如一艘巨大的、灯火通明的宝船,航行在墨色的江河之上。
“这就是‘星河落九天’吧,”唐无忧轻声感叹。
白天看来略显杂乱的城市建筑,在夜色与灯光的魔法下,蜕变成了一种震撼人心的、充满现代生命力的壮美。
晚餐在灯火辉煌中结束。
下山时,回望南山,餐馆的灯光如嵌在山间的明珠,而脚下的城市依旧喧嚣灿烂。
这一顿泉水鸡,不仅满足了味蕾,更是一次视觉的盛宴,将山、水、城、灯完美融合,铭刻成对重庆最华丽的味觉与视觉记忆。
第二天。
早餐,是酒店附近一家小面馆的重庆小面。
简简单单一碗面,碱水面筋道,豌豆酥烂,肉臊香浓。
红油辣子香而不燥,再配个煎蛋,便是一顿充满能量的山城早晨。
今天的目的地,是庄严宏伟的三峡博物馆和人民大礼堂。
两者相对而立,中间是开阔的三峡广场。
一个承载着历史的厚重,一个展现着时代的辉煌。
三峡博物馆的外观犹如一座巨大的山体,
本章未完,请点击下一页继续阅读!