气出来了，油也干净，不是回锅的旧油。”
毗摩罗尝了一口鱼块，神色甚至有些满意：“酸味压得住腥气，胡椒和荜拨用得也正好。”
另一类人则谨慎许多。纳西特舀了一大口豆糊，咽下去以后沉默了片刻，端起水杯灌了一口，脸色反倒更红了。苏麦雅看了看自己面前那碗颜色鲜亮的汤，慢慢把手收了回来。巴尔吉丝只夹了米粒大小的一点腌菜，尝过之后，神情凝重得像刚读完一份军报。
李漓作为主人，自然不能先退。他拿起一块薄饼，蘸了一点看起来颜色最浅的酱汁。入口第一瞬间，倒还没什么。第二瞬间，酸味从舌根炸开。第三瞬间，辛味像骑兵一样从两翼包抄上来。他面不改色地咽下去，端起水杯喝了一口，这才发现水救不了命——只是把那把火往更深处送了送。
祖拜达看了李漓一眼，问道：“怎么样？”
李漓把杯子放下，平静说道：“很有地方特色。”
阿法芙低头笑了一声，从自己那碟椰枣里挑出一颗，越过半张桌子递到他面前：“嚼这个。我们在海上吃了辛得受不住的香料羹，就靠它救命。糖能压火，水不能。”
李漓接过椰枣嚼了，辛味果然退下去些。他看了阿法芙一眼：“你早就知道这桌菜会这样？”
“从坐下闻到第一盘豆糊那一刻就知道了。”阿法芙慢悠悠地说，“所以我让侍女先给我上了一壶椰枣汁。”
纳西特盯着她：“你怎么不早说？”
“你舀豆糊的时候，我还没来得及开口。”阿法芙摊手，“你那一勺，舀得很有气势。”
席间低低笑了一阵。安毗迦站在廊边，原本满脸期待，见众人神色各异，一时分不清到底是满意还是不满意，只好凑近祖拜达，压低声音问：“是不是……盐放重了？”
“盐没问题。”祖拜达说。
卡维塔也看了一眼那几盘菜，小声补充：“油盐都稳，豆子也煮透了，只是外地人吃不惯。”
安毗迦这才明显松了口气。
李漓心道：饭还是要吃，生意也还是要谈。他强迫自己把注意力从舌头上挪开，又嚼了一颗椰枣压阵，转向毗摩罗。
“你方才说，若腊迦府需要，以后商队可以从南边带更好的胡椒、荜拨、豆蔻和干姜来。”他问，“南边哪一路的货
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