得知这位师傅姓杜，属于公社副业组的。瞧着铺子里挂着的东西，手艺的确不错。
崔娴一直以来，都想做一个烤串的炭烧，长条U型烤箱。她跟杜师傅形容了一下，自己要做的东西。对方琢磨一会儿，看到她画出来的图形之后，虽然不理解，但做起来应该也没多大难度。
崔娴要求烤箱18公分宽、40公分长、11公分高，两侧加上挡板，有一个铁丝的网盘。除此之外，又外加了30根两头磨尖的粗铁丝签子。
崔娴把简图给他，杜师傅核算之后，收了她7.28元。让她四天之后来取货。
作坊院内空间大，尤其是夏天来临，能吃上一顿烤串简直绝美。现在有机会能制作，她当然要把握住。
遛弯消消食，没其他感兴趣的，崔娴就回去了宿舍。
叫着两个徒弟，肉才消化掉一些。现在手里头还有四斤多肉，崔娴把它们切成两条，打算用来制作成腊肉。
把两条肉缩小之后，挂在熏腊肉的罐头盒子里。不过这次她不打算，完全用松树锯末来熏制，还想往里面放一点大前门的烟丝。
不确定烟丝熏制出来的味道如何，所以烟丝没放太多。把湿松树锯末混合一点烟丝，点燃之后任由它小火慢慢燃烧。