正常情况下，肉干应该先用各种调味料进行腌制，然后再放到小火上面慢慢烘干，烘熟。
这样不仅可以保存很长时间，味道还特别好。
但家里的瘦肉已经全部做成腊肉，没法儿通过正常手段做成肉干儿。
陈伟南只能另辟蹊径。
把腊肉种的瘦肉切成条，放在卤水中炖煮一两个小时进行入味，再用碳火将其烘干。
味道虽然比不上新鲜猪肉做成的肉干，但总归是肉。
两块肉干下肚，陈伟南肚子虽然没有出现饱腹感，但体力明显恢复不少。
一天时间就挣了别人家两个劳动力才挣到的工分。
老爹陈建军的年纪虽然大了，但刚刚过去的一年多时间他吃的好，精神也好，连带着身体也比一年前壮实不少。
苍白的脸色也变得红润起来，肚子里的油水更别说了。
同一年龄阶段的社员里面，几乎没人肚子里的油水比他多。
一天下来，靠挑担子挣到手的工分竟然比生产队大多数年轻小伙子都要多。
回生产队核算工分的路上，陈伟南笑着问：“爹……你今天挣了多少工分？”
“十六……”老爹回答的简洁又有力道。
嘴角挂着笑容，很高兴道：“加上你妈挣的八个工分，我们两个人就挣了二十四工分。”
“要不是年纪大了，腿脚没你那么利索，今天再多挣两个工分肯定没问题。”
“你小子呢？”
“我看你今天比我多跑了好几趟？”
“我知道你有把子力气，但还是要悠着点儿，别用力太猛把身体给搞垮了。”
看媳妇儿夏洛寒一脸心疼看着自己，连手里的扁担都被他抢了过去，赶紧解释。
“我今天总共挣了二十一个工分。”
“放到去年，顶多挣十八九分。今年多了肉干，本来已经累得没力气了，两块肉干下肚，一下子就又有力气了。”
“你们放心，我不会拿自己身体开玩笑。”
“真要是拼了命去挑担子，再挣回来三四工分肯定没问题，但没那个必要，咱们也不是靠工分过日子的人。”
“只是想多挣点儿工分，到时候多分点儿粮食。”
“毕竟现在啥都要票，有钱都不一定能买到粮食。”
“加上媳妇儿你挣的八公分，总共二十九工分。”
“幸亏我们分家了，公分分开计
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