知道你吃不吃得惯？＂
大宝摆摆手：＂客随主便，连大哥，你做主就成。＂
这一改口，小耳朵更高兴了，他是老江湖了，不管是什么人，一搭眼就能看出来什么样的脾气秉性，
＂大宝兄弟，我看你这作派，应该是官门中人吧？＂
大宝也没想隐瞒，毕竟早上能脱身的话，那他的身份也就明了。
＂我是四季青公社派出所所长。＂
＂噢…．＂小耳朵点点头，他心里打了个哏，派出所？所长？
＂兄弟，请问你贵庚了？＂
＂连大哥，我还有一个半月满十九岁。＂
＂我滴个老天爷呀…＂小耳朵大吃一惊，他想过大宝岁数小，但是也没想到会这么小，而且还是一个派出所的所长，
他虽然不是官家人，不了解里面的级别，但是没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？他认识的所长，年龄最轻的也有二十七八岁，就这还被称为年纪最轻，最有前途的所长呢，
但是和大宝比起来？算个锤子啊？
说话间，几个小伙计开始上菜，东来顺的涮锅子用的是紫铜的材料，后来又加了景泰蓝的锅子，这样的锅炉膛大，放炭多，火锅受热均匀，
火锅上来，又上了四个压桌碟，有拌豆皮，糖蒜，驴打滚，还有一个风味茄子，
紧接着上来的是是东来顺的镇店之宝，手切羊后腿肉，这是最吃功夫的，那片出来的羊肉，每一片都薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花，肉质鲜嫩可口，毫无膻味，再搭配上他们家的秘制调料，那简直是人间美味！
一个小伙计把温好的酒给端了上来，吃涮羊肉最好配烈酒，因为这羊肉膻味大，油腻重，用烈酒一压，这就是无上的美味…
小耳朵把酒壶拿起来给大宝斟满，他可没管连虎，连虎喝不了酒，喝完酒以后他的拳头没轻没重，差点把来踢馆的人打死，所以小耳朵才明令禁止他喝酒，
所以连虎就是一个吃，一盘羊肉片，他拿筷子一挑，在锅子里涮涮，提岀来蘸着秘制的小料，一口一盘羊肉，
这时候的羊肉片可不像后世有的火锅店，片的肉对着光能看到对面的人，一盘肉铺开，瞅着挺多，实际上连二两都没有，现在东来顺的羊肉片一盘足半斤，有40片羊肉，
这连虎一口半斤肉，这可着实把大宝吓
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