兵权，是要大刀阔斧地引进高端管理人才，没想到王敢直接降维打击，把整个餐饮链条最复杂的部分给砍掉了。
不需要厨师的餐厅？
这在2015年的餐饮界，虽然已经有了一些萌芽，但敢于直接全面铺开、连锅都不架的连锁品牌，几乎没有。
这完全颠覆了传统中餐的逻辑。
“走吧，别在这儿纸上谈兵了。”王敢拿起搭在椅背上的西装外套。
“带我去食品研究院。我倒要看看，老姚在那边鼓捣得怎么样了。”
……
半小时后，王敢的迈巴赫驶入了位于秣陵市郊的谷神星食品研究院。
这里原本是一家濒临破产的食品加工厂，被王敢大手笔收购后，直接改造成了谷神星餐饮的中央大脑和研发基地。
各种大型的灭菌设备、急速冷冻流水线一应俱全，技术储备相当雄厚。
王敢带着吴玲玲，直接穿过消毒通道，走进了宽敞明亮的后厨实验室。
一进去，王敢就看到了穿着白大褂、戴着防尘帽，正埋头在一排不锈钢大锅前记录着各种温度和配料数据的老姚。
脱离了那些让他焦头烂额的人际关系和加盟商扯皮后，老姚在这个纯粹跟食物打交道的实验室里，简直如鱼得水，整个人看起来都精神了不少，连背脊都挺直了。
“敢哥！吴总！”听到动静，老姚抬起头，看到王敢，眼睛一亮，赶紧在围裙上擦了擦手迎了上来。
“弄得怎么样了？”王敢没有废话，直接走向老姚刚刚操作完的那排操作台。
“敢哥，你来得正好！
我这几天就没怎么合眼，利用院里现成的真空慢煮技术，总算把配方给稳定下来了。”
老姚兴奋地端过来几个还在冒着热气的铝箔袋。
他熟练地撕开包装，将里面红亮浓郁的汤汁和鸡肉倒进几个砂锅里，稍微加热了一下，端到了王敢面前。
“敢哥，你尝尝。
这是完全按照工厂流水线标准做出来的黄焖鸡料理包，复热之后的口感。”
老姚递过一双筷子，眼神里满是期待。
王敢夹起一块浸满汤汁的鸡腿肉放进嘴里，仔细咀嚼。
吴玲玲在一旁紧张地看着。
片刻后，王敢点了点头。
鸡肉滑嫩，汤汁浓郁，香料的味道被完美地锁在了肉里，虽然少了点现炒的所谓锅
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