个被绑走的驿卒，此刻正被驿丞训斥着，他们大概永远也不会明白，为什么自己这点小聪明，会栽在一个看似普通的工坊手里。他们更不会知道，这个工坊的主人，心里装着的，是这天下所有百姓的冷暖。
周显挑了两个老伙计，一个擅长腌菜，一个精于炭火，都是跟着他做了十年以上的老手。临行前，朱由检特意叫到跟前，指着魏家旧谱上的批注：“去了陕西，别藏着掖着。百姓想学，就倾囊相授，遇到难处就找当地官府，他们敢推诿，就拿着朕的手谕去找巡抚。”
老伙计们揣着手谕，背着装满腌菜料的行囊，在晨光里上了路。朱慈炤追出去老远，塞给他们一包新炒的南瓜子：“路上解闷，到了那边给我们带些陕西的酸枣回来！”
送走人，工坊里又忙开了。洪承畴核对着江南新到的订单，笔尖在账册上沙沙响：“陛下，苏州府要三百坛‘烈火腌菜’，说是船工们跑水路吃着抗饿，还特意叮嘱多加辣椒。”
“那就多放两把朝天椒。”朱由检正看着孙传庭新做的腌菜坛，坛口加了圈橡胶圈，“这密封圈是用什么做的？看着比麻绳结实。”
“是用旧马车上的胶皮拆下来的。”孙传庭用手指按了按，胶皮弹了弹，“臣试过了，泡在水里三个月不烂，封坛口再严实不过，以后再也不怕漏汤了。”
杨嗣昌这时进来，手里拿着份塘报，脸色有些凝重：“陛下，陕西那边下了场冷雨，刚种下的春麦冻坏了不少，百姓急着补种，可麦种不够了。”
“麦种？”朱由检看向周显，“咱们‘三家坊’的试验田不是培育了些耐寒的麦种吗？能凑多少？”
周显算了算：“够种两百亩的，可陕西那边至少要五千亩的量……”
“不够就找各地粮仓调。”朱由检转身往外走，“孙传庭，你让人套车，我去趟京郊的粮仓。杨嗣昌，你拟个文书，就说朕借调麦种，秋收后让陕西百姓加倍还，绝不亏待。”
京郊粮仓的守将是个老油条，见朱由检只带了几个随从，起初还推说麦种是朝廷储备，动不得。直到孙传庭亮出腰刀，他才慌了神，哆哆嗦嗦地打开仓门。
看着粮仓里堆得满满的麦种，朱由检沉声道：“这些种子，本就是给百姓备的，现在他们需
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