住。南衙四卫每日从汾河中打起来那么多鱼获，除了自食，余下的大多经过处理后，运到前线给将士们改善伙食。
其实咸鱼才是最好的选择，但盐价昂贵，该花花该省省。于是熏制就成了当下最好的办法。
周水生解释道：“熏鱼哪怕事先用清水泡过，煮出来也是一股柴火味。”
段晓棠建议道：“如果用鲜鱼，效果可能会好一点。”
周水生一听，激动得眼睛都亮了，说道：“我也是这般想的。”
可惜汾河的鱼鲜无法及时运到德远寨来，只能等回到并州城中，再找机会做试验了。