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没本的生意果然不好做。

段晓棠特意挑了几个好看的海螺,打算带回长安,送给亲朋好友当礼物。

直起腰来,“走吧,我们回去看看,菜做的怎样了。”

曹学海认为他的亲兵生涯与众不同,别人的亲兵护卫、警戒、传讯,而他面前是一口锅和一口缸。

早上起来,段晓棠带着两亲兵,再找来几个民夫帮忙,一群人坐在伙头营边上,把这几日捞上来的生蚝全开了。

单壳就在旁边堆成一座小山,估摸着有几百斤。

所有蚝肉清洗过后,放到大锅里加水熬煮。段晓棠自带的小炒锅不够用,只能借用火头营的大铁锅。

在锅里煮了一刻钟多一点,蚝肉捞出,留给火头营煮粥炒菜都行,段晓棠只要那一锅水,慢慢把它熬干。

作为火头营的掌舵人,周水生第一次理解“买椟还珠”四个字是何意。

曹学海的任务就是守着这口锅,以及旁边的缸。

段晓棠回到伙头营见锅底一层薄薄的粘稠物,黄绿色的外表难免联想到其他让人不适的东西。

周水生凑过来,“校尉,这是什么东西?”

段晓棠:“蚝油。”拿来一根筷子,沾一点尝,鲜味至极。

周水生:“校尉,属下能尝尝么?”

段晓棠另给他拿了一根干净筷子。

周水生微微沾上一点放进嘴里,眼睛陡然睁大,鲜,鲜掉舌头。试探问道:“火头营能做么?”

段晓棠并不介意,“没什么不能做的。”

周水生感恩戴德,熬蚝油他可是一直在旁边帮忙,做法并不复杂。“多谢校尉。”

段晓棠:“不过这玩意保存不了多久,也就一两个月。”照目前的天气和交通情况,祝明月林婉婉,大约吃不上耗油生菜。

保质期短对周水生而言绝不是问题,两卫大营多少人,炒一锅菜放一点,一罐顶不了多久。

周水生决定,往后捕捞回来的生蚝,全部先开壳取肉熬耗油,捞出来的肉再去煮粥炒菜。

段晓棠到旁边另一口缸前查看。

曹学海:“校尉,一直看着,火没熄过。”

到海边,还能自己打鱼,怎么能不试试佛跳墙。

段晓棠琢磨好几天,凑出一缸平民版的佛跳墙材料。

半人高的大缸里,先后放入鸡鸭、猪蹄、羊骨、生姜、蛏子、香菇、鲍鱼、笋干

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