迎面走来的年轻人正是赵云。
赵云无奈的开口:“我随恩师回乡,但是老师看上了街头卖的猪头肉,还有卤肥肠。
今日我再去的时候,发现已经收摊了,几番打探,有人告诉我咱们酒楼里竟然和他家有合作,这就想着过来拿一些,回去带给老师。”
赵掌柜一听这话,连忙笑着开口。少东家,您今日来的可真是时候,那家卤肉铺子的姑娘,此刻正在灶间。
她有两个菜谱,打算卖给咱们酒楼,此刻正在试菜,既然您来了,帮忙尝尝,把把关。
另外还有您老师喜欢的那个卤肉,那姑娘打算和咱们家合作,卖给我们卤料包,然后再教咱们自己卤!
以后您若是想吃,就算回到了京城,只要拿着卤料包,也能做出同样美味的卤肉来!”
赵云一听这话,眼睛一亮,随后开口:“这么金贵的方子,那姑娘如何肯卖料包?听人说,不是他们给咱们酒楼供卤肉吗?
可是发生了什么变故?你有没有威胁人家?”
赵掌柜听了赵云这话,一脸的哭笑不得:“少东家,你可真是冤枉我了!咱们赵家,行的正做的端,属下更不敢以权谋私,以权压人。
不过您猜的没错,今日那姑娘一家子,确实遇到了一群无赖。那姑娘突然想卖卤料包给咱们,可能也有这个原因。”
赵云一听这话连忙开口:“走,随我上楼,说说究竟是怎么回事?”
赵掌柜连忙随赵云一起,来到2楼的一个雅间。
赵掌柜随后吩咐小二,等墨倾城的新菜做好了之后,直接送一份到雅间,就说有贵人要品尝,另外一份送到原来的包间。”
小二闻言,连忙去了后厨,告知了墨倾城。
墨倾城一听这话心里想着估计是这家酒楼的东家或者是什么主事人。
于是墨倾城看了看剩下的肉馅,又同厨娘要了一把青菜,另起了一个锅灶,放上清水。
加盐,鸡精调味之后,水开这样肉馅做成鸽子蛋般大小的肉丸,直接投入锅中。等水再次烧开,丸子飘起之后,装了一把青菜,切成两段,直接投入锅中,拿了三个汤碗盛好。
与此同时,藕盒也炸好了,墨倾城找了一个长盘,将炸好的藕盒一个一个排列其中。
就在墨倾城,打开锅盖准备盛烧好的狮子头的时候,听到
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