把两天留下的米汤倒一份进锅里，不满锅就加井水直至满一大锅，添柴烧开后李平依次把芥菜放进去烫，烫个几十下就捞出来放进之前洗干净的瓦缸里，放得八分满之后就让三个儿子抬出去放在屋檐下，最后把锅里的烫菜的水都盛出来倒进缸里。
弄好一缸又继续下一缸，所有的芥菜一共弄了满满三大缸，缸口用木板盖上。
“这样就行了？不用放盐？”李大河不确定地问道。
李平把木板盖上，伸了伸腰，“不用，就这样泡着，六七天应该差不多就酸了。”
李大河、李长江、李青溪没想到酸菜做法这么简单，以前从来没人这么做过。
这时姜桂枝走过来，“忙了一下午，你们饿不饿？我去热一下饭菜，你们再吃一点？”
现在天色已经黑了，估计是晚上七、八点左右，他们忙活了两个时辰。这会确实饿了。
“那就简单热两个菜，我们爷几个喝两口。”也算是补偿一下兄弟三人吧。
李大河、李长江、李青溪三人听到能喝酒，一个个都异常兴奋，赶紧催促姜桂枝去热饭菜。
“娘，你快去热饭菜。”
李平一脚朝三人踹过去，“你们也去帮忙。”
“嘿嘿...这就去。”
三兄弟认命地朝厨房去，可怜啊，忙活半天还要自己弄吃的。
姜桂枝抿嘴偷笑，没想到这三个好大儿现在这么怕他们老爹，说干什么就干什么，这放在以前是没有的事。
李平去堂屋把昨日买的清酒找出来，打开坛子闻了一下，这味道确实香，今天忙活一天身体是真的累，正好喝点小酒解解乏。
约莫等了半柱香的时间，姜桂枝和李大河三兄弟一起端着饭菜来了。
大家相继坐下，李平看着坐在一旁却没有动筷子的姜桂枝，问道：“桂枝，你要一起吃点吗？”
两儿媳都带着孩子睡觉了，闺女也早早睡下，就剩下姜桂枝一直跟着他们忙活，帮着烧火，这会她应该也饿才对，可是她却没有动筷子。
姜桂枝摇摇头，“我不吃，你们吃吧。”
想到自己身上的赘肉，她就没有想吃的胃口。
“那你先回房休息吧，我们吃完会收拾好的。”李平知道她是在等他们吃完后帮忙收拾，但他不需要她这样，天寒地冻的。
“你们能行吗？”
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