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上山抓竹鼠、挖笋就这么开心?

李平失笑,指着刚才扛回来的竹子道:“你们先去把那竹子破开,削成一指宽的竹篾,一会我用青竹面编个竹篓子,白的那边你们再削成篾条,家里没有了。”

兄弟三人转身就去拿刀去弄竹子,李平把手里的竹笋剥了外衣交给姜桂枝,并说道:“拿去洗干净切片,焯水后再和猪肉炒。”

“为什么要焯水?直接都可以炒啊。”姜桂枝觉得多此一举,以前他们做笋吃都是直接炒或炖的。

“焯水是为了去掉苦涩味,虽说冬笋不苦,但也有涩味,焯水后再炒更好吃一点。”对于吃的,他还是更追求好的口感,而不只是为了吃饱。

“真的?”她还是心有疑虑。

“试试就知道了,去吧。”李平不想再解释,让她去看结果就行。

姜桂枝将信将疑,拿着竹笋往厨房去,决定按他说的试试。

另一边李大河他们已经把竹篾削出来了,李平过去把削好的竹篾拿过来,一一摆放在地上,先用十几根竹篾交叉摆放着,随后再拿新的竹篾依次上下编着,编成一个紧实的圆形,大约有一尺宽时慢慢收紧,把竹条拉直向上,形成一个圆柱形,等固定形状后再用竹篾进行柱体的编织。

一根竹篾编完就接上一根,周而复始直至编到有半米高才收口,直立的竹条被扭弯插进竹条里,让整个口子平整就成。

“阿爷,厉...害!”

一直在李平身边安静看着的小狗蛋看着完成竹篓子拍手叫好,说话还是有些口齿不清。

把做好的竹篓子放在一边,李平把他抱到腿上,这孩子经过十几天的喂养倒是长了点肉,不过看着头还是偏大,像个大头娃娃。

“狗蛋,今天跟着大姐姐去哪里玩了吗?”

每天几个孩子都是在家里玩或者在村里和其他孩子一起玩。

“没有...去。”狗蛋认真的摇摇头。

大丫在旁边解释道:“婶子说天气凉了,让我们少出去玩,而且...”

“而且什么?”李平直觉孩子们在外面受欺负了。

果然,二丫接过话气鼓鼓地说道:“四奶奶家的铁蛋总是带头欺负狗蛋,我们不想出去和他们玩!”

“而且他还让其他人不跟我们玩,我讨厌他!”三丫也嘟着嘴巴气呼呼的。

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