灶房里只剩下柴火燃烧的噼啪声，空气中渐渐弥漫开一股面粉被烘烤的焦香。
柳三味紧紧盯着铜釜，心中默数，觉得时间差不多了，又侧耳倾听了一下，然后对金、赵二人郑重道：
“好了，时辰已到，该出炉了！”
他示意小太监准备好接东西的碟子，自己则深吸一口气，仿佛即将揭开什么了不得的宝物，用厚布垫手，抓住铜釜边缘，缓缓向上提起。
热气蒸腾而出。
柳三味迫不及待地探头看去，脸上的得意笑容在看清釜下情景的瞬间，彻底僵住，随即转为难以置信的惊愕，最后化为一片铁青。
只见滚烫的石板上，哪里有什么金黄蓬松的云朵包？
只有三团黑漆漆、硬邦邦的不明物体，紧贴在石板上，有些地方甚至已经碳化，冒着缕缕青烟，散发出一股刺鼻的焦糊味。
别说卖相了，这根本就是烤废了的焦炭面团。
“这……这怎么可能？！”柳三味失声叫道，手一抖，差点把铜釜扔了。
金满堂和赵守礼也早已站起身，凑近一看，眉头立刻紧紧锁起，脸上是毫不掩饰的失望。
金满堂捻动念珠的手指停了下来，赵守礼更是直接摇了摇头。
“柳御厨，这……便是你学来的烤箱之法？”赵守礼语气干涩，带着明显的质疑，“这烤出来的，怕是连狗都不吃吧？”
柳三味脸上火辣辣的，又急又臊，连手指的疼痛都暂时忘记了。
他慌忙辩解：“不，不对！定是……定是火候没掌握好。石板太烫了，或者烤久了些。再来一次，下官定能成功！”
他不甘心，也绝不能在金、赵面前承认自己看走了眼，学了个寂寞。
金满堂看了他一眼，没说话，但那眼神里的意思很明显：再给你一次机会。
柳三味像是抓住了救命稻草，立刻指挥小太监清理石板，冷却后刮掉焦炭，重新烧火。
这次，他不敢把石板烧得那么烫了，放面团时也更加小心，扣上铜釜后，不停地在旁边踱步，根据感觉调整灶膛里的柴火，一会儿加一点，一会儿又抽出来一些，嘴里还念念有词，计算着时间。
第二次开釜，面饼倒是没全焦，但一面黄黑，一面还是生的，软塌塌地粘在石板上，根本拿不起来。
第三次，似乎好一点，起码成形了
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