正是蟹肥的时节，大清早就有脚夫挑着京郊田庄里的螃蟹出来叫卖。
一只只七八两重的螃蟹被干草绑着摞在一起，还在眨着眼睛不停的吐泡泡，新鲜得不行。
可惜这玩意儿还没有在汴京流行起来，江南那边倒是紧俏。
汴京的百姓们觉得螃蟹没什么肉，权贵们又只少数人爱那一点蟹黄的滋味，大多数还是觉得腥气太重，故而吃的人少。
是以脚夫也不过是碰碰运气，要是卖不掉，回头只能上磨碾碎了喂猪去。
叶昭昭摆着摊呢，听见叫埋，干脆吩咐谢静棠守一会儿，自己去捡漏了。
一担子两筐五十斤的螃蟹，全被叶昭昭买了下来，也才花了一两银子，那脚夫见叶昭昭爽快，直接连同两个筐都送给了叶昭昭，自己拎着个扁担就喜滋滋走了。
汴京水田少，但也不是没有，螃蟹没人养也能疯长，完全是没本的生意。
螃蟹多而肥，不尽快吃完，养的时间久了就得瘦，所以叶昭昭直接都蒸熟了拆出来熬蟹酱，吃面拌饭的时候来上两勺，别提味道多鲜美了。
今天的中秋家宴上也有这一道蒸螃蟹，十只硕大的顶盖黄螃蟹，每只鲜红的蟹壳上顶着片圆圆的小姜，并不怎么精致，却鲜香扑鼻。
谢晏时看着一道道菜从厨房端出来，小少年掩盖不住震惊之色，微微张大了嘴。
谢静棠从厨房出来，看见他站在一旁，整个人都不似平日里稳重端庄大方，笑着同他小声打趣：
“我前些日子也同你一样，还以为咱们这位大嫂鬼上身了……不过这样也好，不管她到底是想通了还是怎么，总归对咱们来说没有坏处。”