酵母也能用。”
李怀德这下兴趣彻底上来了。他虽是轧钢厂的后勤主任，可当年也是上过学的知识青年，心里门儿清——糖这东西，在跟北方邻居的易货贸易里是实打实的硬通货。那边纬度高，制糖业底子薄，每年对糖的需求大得惊人，咱们这边拿糖过去，能换回来的钢材、机床、工业配件，价值可比糖本身高多了。
他低头翻着手里的资料，越看心跳越快。工艺居然这么简单，原料就是随处可见的土豆淀粉，加酵母液控温发酵个七八天，再分离提纯就能出糖。真要是能铺开了干，那可不是解决老百姓吃糖这点小事，是能拿来换工业家底的好东西。
他赶紧扒拉算盘算账：“你这二十斤土豆，实打实出了多少糖？”
徐东指了指桌上：“家里还剩不到一斤，剩下的都在这儿了。”
李怀德心里一盘算，二十斤土豆就能出将近六斤纯糖，这产出比太可观了。他“啪”地合上资料，转身就锁进了身后的柜子里，脸色也郑重了几分：“这事儿跟谁也别说半个字，你先回家等我消息。”