响，她还拿水壶装了整整一壶纯度极高的灵泉水。
重新回到院子，唐婉系上粗布围裙，亲自掌勺。
“热锅下油！多倒油！”唐婉指挥着周桂花往锅里倒了足足十几斤清油。
油温一上来，葱段、姜片、蒜末一股脑倒进去，刺啦一声爆出浓郁的香气。
接着是切成小肉丁的牛肉下锅，铲子上下翻飞，牛肉丁在热油里迅速收缩变色，把肉里的水分全熬了出去。
等牛肉焦香四溢的时候，唐婉把切碎的野山菌和自己加了料的秘制辣椒面全倒了进去。最后，她状似无意地把那壶混了灵泉水的秘制料汁淋在锅沿上。
火苗往上一窜。
“我的娘诶！”旁边烧火的张翠兰用力吸了吸鼻子，“这也太香了！我长这么大都没闻过这么霸道的肉香味！”
确实香得要命。现代提纯的香辛料加上灵泉水的催发，那股子混合着牛肉油脂和野山菌鲜味的香辣气息，直接顺着西北风飘出了家属院，一路飘到了几里地外的老虎团驻地。
足足熬了两个钟头，锅底里的红油熬得透亮，牛肉丁和蘑菇全吸饱了汤汁。
另一头，几个手巧的军嫂也把洗净的红枣、核桃仁和苹果块倒进锅里，加上白糖熬成了晶莹剔透的蜜饯果脯，空气里全是甜丝丝的味儿。
到了下午五点半，五百瓶洗烫干净的玻璃罐子整整齐齐码在院子里。唐婉让大伙趁热把牛肉酱装瓶，拧紧铁皮盖子。红彤彤的肉酱浸在油里，隔着玻璃都能让人咽口水。
大门外头传来吉普车刹车的动静。
陆泽穿着一身常服，身板笔挺地走了进来。后面跟着狂咽口水的张彪，还有后勤司务长老王。
“哟，这就弄完了？”张彪大着嗓门凑上前，眼睛死死盯在那一排排玻璃罐子上，肚子里的馋虫早被下午这股香味勾反了天。
唐婉拿毛巾擦了擦手，拿起一瓶没盖盖子的牛肉酱，又顺手递给张彪一个刚蒸好的白面干馒头。
“张营长，你是行家。替你们团长尝尝，看这货值不值那个价。”
张彪二话不说，拿起勺子挖了一大勺红油汪汪的肉酱，直接抹在馒头上，一口咬了下去。
牙齿咬破焦香的牛肉丁，辣味和鲜味在舌尖炸开。野山菌嚼劲十足，那股子霸道的香辣直冲脑门。
张彪辣得直吸凉气
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