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第167章 包饺子[2 / 3]

片刚切好的酱猪肝,塞到林风嘴里,“先垫吧一口,香着呢!”

林风赶忙张嘴接住,咀嚼几下,翘起大拇指:“嗯!确实香!”

他往厨房里头瞅了瞅,这才看见表弟安安竟然坐在角落的小马扎上,认认真真地剥着蒜。

林风顿时一阵汗颜,连孩子都在干活,他这成年人反倒闲着了。

他赶紧过去挨着安安坐下,也拿起一头蒜:“来,哥跟你一块儿剥。”

不一会儿,馅儿和好了,面也醒好了。

周大山也脱鞋上了炕,盘腿坐在炕桌边。

一家人说说笑笑地围拢过来,开始包饺子。

王桂枝负责总指挥和“质量检测”,她拿起林风包的第一个饺子。

那饺子馅儿少肚瘪,勉强能站着,不由得打趣道:“哎哟,林风,你这饺子是准备让咱们喝片汤儿啊?”

这话引得众人一阵善意的哄笑。

林风看着自己手里那个发育不良的饺子,再看看周雪梅手下那些圆鼓鼓、褶子匀称的“元宝”,无奈地摸了摸鼻子,继续跟手里的饺子皮斗争起来。

周雪梅悄悄用手肘碰了他一下,接过他手里的饺子皮,放上馅料做示范:“馅儿要放在中间,量得这么多……两边皮子对齐,用手指把边压实,再用虎口这么轻轻一兜、一捏……”

“喏,你看,像个小元宝似的,能稳稳立住。”

林风学着她的手法,果然手下包出的饺子立刻挺括了不少,虽不及周雪梅的圆润精巧,却也初具模样。

“嗯,这么着还有点意思!”王桂枝探过头来检视,总算满意地点了点头。

这天晚上,饺子包了三种馅儿:猪肉酸菜、猪肉白菜,还有猪肉芹菜。

热腾腾的饺子端上炕桌,林风就着蒜酱和醋,吃得格外满足。

窗外是凛冽的寒冬,屋里却暖意融融,欢声笑语不断。

林风从未觉得,普普通通的一顿饺子,竟能如此好吃。

小年的前一天,知青点也放了假,但大多数知青并未回家。

按规定,知青须下乡满两年以上才有资格申请探亲假,对于今年刚来的赵宏盛等新知青而言,回家是一种奢望。

而三位老知青中,于常林和胡茂德都已返乡,唯独邱叶留了下来。

经过这段时间的休养,加上村民们的善意关怀,以及陈家父子伏法带来的阴影

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