，随时可以入笼屉。
猪肘子已经炖好了。
何雨柱来到了自己的灶台上，开始制作今天的炒蟹，京城早就流行开始吃螃蟹，但海蟹不多。
林北专门教过何雨柱炒制避风塘炒蟹，用的是林北签到的普通三眼蟹。
这种螃蟹在全国各地都很常见，当然，指的是沿海地区。
系统奖励的三眼蟹很多，都是快蜕壳的那种，百分百的饱满。
切块做成的避风塘炒蟹最适合下酒。
一旁妇女们准备好的食材，也很多，今天林北冷菜和热菜，总共准备了十八道。
旁边的一个帮厨，正在切着林北早就制作好的冷盘。
有卤猪耳朵一盘，猪尾巴一盘，卤大肠一盘，酱牛肉一盘。
四道冷菜，两道甜汤，两道热汤，热菜十道。
切好的摆盘的冷菜，开始上桌。
林北安排的场面，不能说丰富，只能说是超级丰富，这年头，准备如此多的食材，所有人都是头一次见。
而另一边，阎埠贵那边，数钱都快数抽筋了。
因为来的人实在是太多了，轧钢厂虽然只是来了八十个人，可却带来了足足几百包红包。
每一包虽然不多，但基本上都是两万块钱以上的。
来的人，包得更多，就没有少于五万块钱的。
而大院内的其他人，也都没有小气的。
林北给贾家包了十万块钱，赛貂蝉给林北回了十二万。
易中海也包了十二万，阎埠贵这个老扣，包了五万块钱，许富贵也包了十万块钱，刘海中也是大出血，包了十万。
何大清最多，包了二十万。
就说林北是何雨柱师傅的这件事情，何大清就不能少了。
赛貂蝉的两个哥哥也来了，每一个人包了十万，是胡同街坊的客人之中，最多的。
大院内的其他人，也都没有少于三万块钱的。
毕竟今天的这个席面，他们可以在胡同内吹十年。
这个年代，很少有人可以做到结婚，准备十八道菜的，并且基本上都是硬菜，没有用豆腐白菜糊弄人。
连凉菜，都是肉，这绝对是独一份了。
大院内，到处都是凑在一起聊天的人。
林北也是忙得不行，到处跟人家打招呼，手中的一条烟，走不到一圈就没了。
身边的许大茂，专门端着一个大盘子，上面摆满了拆开的香烟，走在
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