上窜，这叫徒长。”
何耐曹拿脚尖在地上画了个十字：“上面长得欢，底下的根就不往下扎了。等真到了三九天，地冻透了，你那点苞米秸秆顶个屁用？一阵白毛风刮过来，直接连根冻死！”
冯叔听得一愣一愣的，吧嗒了两下嘴：“那......那就让它在冷风里吹着？”
“对，就得让它吹。”何耐曹点头，“适度的冷风一激，这苗子就知道外头冷，不敢往上长了，只能把劲儿全使在根上，拼命往下扎。根扎得越深，冬天越冻不死。这就叫‘蹲苗’。”
冯叔恍然大悟，一拍大腿：“哎呀！是这么个理！我这老脑筋，差点坏了大事！”
“再说了。”何耐曹接着说，“现在盖上，里头闷湿，容易生病生虫子。到时候根全沤烂了，你哭都没地方哭去。”
冯叔这下彻底踏实了，掏出火柴把旱烟点上，美美地抽了一口。
“那咱们就啥也不干，干看着？”冯叔问。
“干看着也不行。”何耐曹转头四下瞅了瞅，看见王二狗正蹲在远处的草垛子后面撒尿。
“二狗！提上裤子滚过来！”何耐曹扯着嗓子喊。
王二狗正尿得起劲，被这一嗓子吓得一哆嗦，尿都给夹断了。
他赶紧提溜着裤腰带跑过来，一边跑一边系扣子，裤裆上还湿了一小块。
“曹哥，咋了？我这正放水呢。”王二狗苦着脸。
“放个屁的水，去大队部库房。”何耐曹吩咐，“把里头的旧麻袋、破草帘子，还有铡碎的干草，全给我翻出来，用板车拉到这地头上来。”
王二狗挠了挠头：“曹哥，不是不盖吗？”
“让你拿你就拿，哪那么多废话！”何耐曹踹了他屁股一脚，“防寒的东西得先备着。老天爷的脸说变就变，万一哪天夜里气温突然降到零下十几度，你现找麻袋来得及吗？等冻害来了再手忙脚乱，黄花菜都凉了！”
王二狗连连点头：“懂了！这就去！”说完撒丫子往大队部跑。
卫东一直站在旁边，手里拿着小本子和半截铅笔，听得眼睛直放光。
他赶紧把本子摊在膝盖上，唰唰地写了起来。
何耐曹凑过去，看了一眼本子上的字。
“东子，你这记的啥玩意儿？”何耐曹指着本子，“‘适度受冻，不可覆盖’？你这写得太死
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