下掘。
而红薯与土豆对储存的要求各不相同，湿度、温度都有讲究。
所以两样东西的地窖，还必须分开挖，不能混用。
而后院紧靠着一处山坡，地势偏高，是挖地窖的好位置。
之前他们家在后院处就挖了一个地窖，但他家媳妇说了，面积太小，不够容纳土豆跟红薯。
于是，他便琢磨起了这地窖的活。
这段时间，大家要么忙于地里的活，要么家里的营生，都很辛苦。
他虽然每日也在军营里操练，可他作为家里的顶梁柱，一个体壮力大的大老爷们，多干点活也是应当的。
他多做点，她们也能少点辛苦。
而红薯的地窖就选在后院的高坡处，远离低洼，可防雨水倒灌与腐气侵染。
然后，竖井深挖四米，井筒直径七十公分，井底再向两侧各掏出一间储藏洞。
单洞长五米、宽一米五、高一米七样子。
他在窖底铺了干河沙与干草隔潮，到时薯块分层堆放，留出通风空隙。
井口处夯了半米高的土围挡雨雪，配上厚重木板盖，再覆干草压土保温，只留一人通行的小口进出。
如此，外头瞧着不显山不露水的，防盗防偷。
土豆那头，则另挖了一处半地下棚窖，与红薯窖差不多隔开了三丈左右的距离。
土豆怕热、怕闷，倒不用深井。
萧征挖了个深两米二的长方形土坑，长七米、宽三米，顶部以木梁搭拱棚，覆厚黄土与秸秆隔热。
两侧各留一处窄通的风口，白日封死，夜间放冷气进来，入窖取货都方便。
低温之下土豆也不易发芽腐烂。
两处地窖加起来，原本估算着够用了。
可今日产量一出来，每亩足足多出两千斤的预期，他就有些担心地窖的容量不够用。
这宁可多挖空着，也不能到时候装不下，让外面的红薯土豆烂掉浪费了。
今日起收的土豆与红薯，如今还全堆放在村坝上，一是时间晚，其次是数量过于庞大，还无法全部安置。
再加上，其中的红薯土豆，他家媳妇还有其他安排，便一同等着明日再做分配处理了。
为此，今晚十名长工都安排在村坝上守夜巡视。
不过有了之前的例子，想必村里也无人再做出偷盗的蠢事来。
“那行，趁着今晚咱们人多，一起搭把手
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