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第209章 又一年除夕[2 / 3]

早把他们当家人看了。

“快坐下吧,哪有我们吃着,你们等着的道理,一会儿收拾碗筷的事我就不跟你们抢了,吃饭一定要一起吃的。”

他俩这才带着几个孩子坐下。

至于为什么没有回村,是柳奶奶专门托人给他们带了话,让他们不必回去。说他们平时就回去不少趟了,大冬天的,就别再跑了,等天气好了再说。

今年过年这几天确实是在大雪中度过的,所以柳南嘉对柳奶奶说的也不意外,可能是老人家心疼他们吧,打算等过了年再找一天回去看看。

这几天他们就窝在家里,房间里有柳南嘉改造过的火炕,把屋子里烧得热烘烘的,几个人凑在一起打打牌,玩玩游戏,过了几天非常懒散惬意的日子。

但柳南嘉确实是个有些闲不住的人。

舅舅宋磊今年没有再往海外跑,但他当初结交的那些人脉还在,上次柳南嘉说过以后,就又托人搞来了一批未处理过的咖啡豆,过年前一段刚好送来。

柳南嘉玩腻了游戏,又把这东西想起来了。

她依稀记得咖啡豆的烘焙方式主要有日晒和水洗两种。

日晒这种天气肯定是弄不成了,水洗则可以试试。

首先要把外层的果皮剥下来,剥完上面还有一些残留的果胶,要放到水中浸泡到果胶溶解。

然后就是烘干了,屋里的炕刚好能派上用场。

柳南嘉上次自己做咖啡失败后,就特意定制了一个可以磨豆子的东西,还有滤杯,滤纸还是用纱布代替,乍一看还挺像模像样的。

曹婉莹上次没见识过,对柳南嘉捣鼓的东西兴趣满满。

她出于对柳南嘉的信任,还以为又能弄出什么美味的东西来。

结果刚喝了一口,脸就皱起来了,“南嘉,你这弄了半天,弄出个什么东西啊?又酸又苦的。”

柳南嘉不服气:“好喝啊!你们不觉得闻着很香吗?”

凭心而论,柳南嘉这次搞出来的,确实要比上回强多了。

她烘焙的手法是有些粗糙,没法跟现代那些规模化的比,但放到现在已经是很先进的了。

要她自己说,跟品质一般的挂耳咖啡水平差不多,已经比有些速溶的好喝了。

果然,宋磊尝了之后,有些意外地挑了挑眉:“嗯?这次是不错啊,比上回的好,比干嚼更是强太多了。南嘉,你可以卖给那些船员,跟生吃相比,

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