木灰，按照精确的比例混合。
配方严格按照特定的配比和工序，一丝错误都不能有。
否则不仅要被扣工钱，还要挨鞭子，可谓是简单又粗暴。
“三升硝土，配一升木灰！用那边的‘升’（量具）来量，不可再凭感觉估算！”
此处工坊的物见番头指挥着。
一名脸颊粗糙的妇人连忙用一个方形的木制量具，小心翼翼地量取。
她们不知道，这道工序的目的。
是利用草木灰中的碳酸钾，与硝土中的硝酸钙发生置换反应，生成可溶于水的硝酸钾。
她们只知道，比例稍有差池，便可能招来亲方和番头的责骂，甚至更严厉的惩罚。
当料混合均匀，另一名妇人便提着水桶，缓缓注入清水，另外两人则用长木棍费力地搅拌，直至其化为浓稠的泥浆。
泥浆静置一个时辰后，便被抬到工坊中央，交予第二组人。
这一组由三名手脚麻利的年轻男人负责，他们的任务是“滤水”。
只见他们合力抬起沉重的木桶，将上层的泥浆小心翼翼地倒入一个巨大的过滤槽中。
这过滤槽是按照义光的图纸亲手打造，槽底铺着鹅卵石、河沙、木炭粉末，最上面再覆盖三层细密的麻布。
浑浊的液体在重力作用下缓缓渗透，从槽底的竹管流出时，已然变得清澈了许多，呈现出淡淡的茶色。
这个小组的人，只负责倒浆、换布、清理废渣。
接下来，是第三道工序——“煎熬”。
工坊西侧，砌着三座崭新的“竈”（灶台），上面架着三口硕大的铁制“大釜”。
负责这道工序的，是两名年纪最大、神情最为专注的老人。
他们用铁钳小心地抽出一根燃烧过旺的木柴，满是皱纹的脸上布满了汗珠，双眼却一眨不眨地盯着釜中液体的变化。
义光踱步至一口大釜前，用长柄木勺舀起少许液体，凑到鼻尖闻了闻，又伸出舌头，极其微量地沾了一下。
一股淡淡的咸涩与微苦在舌尖散开。
“差不多了。”
义光放下木勺，对惣吉吩咐道：“传令下去，待釜中液体熬至原先的三分之一时，便可熄火，准备进行最后一道工序。”
“哈伊！”
当滚烫的浓缩液体被小心地从大釜中舀出时，它们被立即送到了工坊最北侧的角落。
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