上品绿菊，恐怕两贯也买不到。嗣衡先生倒是大方！”
张谨从东厢出来，看见张三郎脚边酒坛就笑了：“三哥，这是嗣衡先生家酿的菊花酒？我姐姐也酿了一坛，还没开封喝过。”
张三郎让吕三宝把酒坛搬到堂屋，“嗣衡先生今天请我吃饭，酒没喝够，又送了一坛。正好你们都在，五郎，去叫元之过来，一起尝尝。”
他偏头朝灶房方向喊了一声，“皇甫娘子，劳烦给切几个冷碟。嗣衡先生府上的好菊花酒，不能就这么空嘴喝。”
正在洗碗盏的王月娥应了一声，灶房里很快传来菜刀落在砧板上的声响。
片刻之后，她端着只红漆托盘出来，盘上搁着四只小碟：
一碟糟鱼，酱色汤汁里浸着几段去骨鳊鱼。
一碟拌菊苗，用醋和盐渍过，撒了芝麻。
一碟酱萝卜，切得薄如纸片，码成花瓣状。
一碟卤牛肉，切得方正，肉纹间嵌着薄薄的筋膜。
她把碟子一一摆在桌上，看了张三郎一眼：“三官人，够不够？要不要再添两盘热菜？”
张三郎可太知道她的厨艺了，有些恐惧地摇头，“够了够了。都用过饭了，不过用来下酒，可不敢多劳烦你，否则皇甫先生该心疼了。”