,脸上写满了不可思议。
他感觉,林胜利可能是在安慰他,一时间,更不知道该说些什么了,只是眼巴巴地看着地上那野兔,眼睛里面满是不可思议。
林胜利安抚了一下两只狗子,将那野兔拎了起来,掂了掂。
“霍,四五斤,不小!”
他可以清楚地看到,这野兔的脊椎已经被咬断。
这对于一头七个月大的猎狗来说,相当厉害,估计之前它的父母或者其他猎狗,有带着它进行过一些狩猎,否则的话,也不可能达到这样的效果!
干净!
利落!
一点多余的伤口都没有。
“哥,我之前抓到过七斤多的兔子......”
“你抓到的应该是白色的吧?”
林胜利随口说了句:“白色的兔子是雪兔,可以长5到8斤,偶尔会出现8斤多的。”
“这种是草兔,一般也就是三五斤,这个已经算是极限了。”
固河这边,属于大兴安岭最北麓,常见的野兔有三种,雪兔、草兔、林兔,体型各不相同。
雪兔最大,林兔最小。
吃起来自然也不一样。
各有各的味道。
“啊?哦!这样啊!”
听完林胜利的解释,大山挠了挠头,露出了恍然大悟的表情,不过在听到林胜利讲解味道的时候,忍不住吞了吞口水:
“哥,那这个......怎么弄?!”
“当然是放血。”
林胜利说着已经将刀子给拿了出来:“你记住,在山里面猎到了任何一个动物,只要能确认,我们没有危险,那么,全都是这一套操作。”
说着,林胜利已经拿着匕首在兔子脖颈上面来了一刀:
“山里天冷,血不及时放干净,肉会腥发柴。”
“冻住以后还会出现瘀血,那可就不好吃了,回收的价格也会大打折扣。”
“至于这血,看情况,一些人也会用干净的雪窝接住,回去炖菜拌粗粮,不过我没有这习惯,这些野味的血啊,实在是太腥了。”
大山若有所思地点着头,一言不发。
“别光顾着点头,你仔细看我操作,以后猎到这种毛皮不怎么值钱的猎物,都由你来处理。”
林胜利说着,继续说道:“你要记住,绝对不能用水洗猎物,不管猎物是
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