严肃。
“每天起早贪黑，烧水、劈柴、跑堂、擦桌子。遇到来闹事的散修，还得冲在前面挨打。”
“每个月，我只给你开两钱碎银子的工钱。”
佟金玉伸出手，指了指门外。
“街对面的聚仙楼，跑堂的伙计每个月工钱半两白银，年节还有赏钱和新衣服穿。”
“你觉得我这个掌柜，抠门吗？”
佟金玉做好了听到一通抱怨和咒骂的准备，毕竟真言茶面前，人心底的怨气是藏不住的。
听到这个问题，阿呆没有任何犹豫。真言茶的药力支配着他，将大脑里最直接的想法转化为语言。
“抠，掌柜的很抠。”
阿呆认真地点头。
“过冬的时候，对面的伙计穿新棉袄，我穿死人身上扒下来的旧道袍。袖子短，胳膊冷。”
“吃饭的时候，别的酒楼伙计吃客人剩下的肉。掌柜的把剩菜热好几遍，发酸了还端给我吃。”
“买扫帚的钱，掌柜的都要跟木匠砍半天价。”
每一句话都是事实，都在揭佟金玉吝啬的老底。
如果平时听到这些话，佟金玉早就一巴掌扇过去，骂他个狗血淋头了。
但此刻，佟金玉只能听着。
“既然觉得我扣，对你不好，为什么不去对面的聚仙楼干活？”佟金玉压着火气，继续追问。
阿呆听到这个问题，憨厚的脸上出现了窘迫，双手在围裙上无意识地搓动两下。
“我饿，饭量太大。一顿要吃六个大馒头，干重活要吃十个。”
“去过对面酒楼，酒楼掌柜嫌我吃得多，说我干活的力气抵不上饭钱，不收我。”
阿呆抬起头，视线直视佟金玉。
“包子好吃。”阿呆说。
“肉包子。”他咽了一下口水，“掌柜的虽然扣，但是每天早上开门之前，都会在笼屉里给我留四个大肉包子。”
“皮薄肉馅大，有油水还管饱，每天都有。”
阿呆的语速很慢，每个字都说得实在。
佟金玉确实每天早上会多蒸四个肉包子，这是因为她知道阿呆力气大，干活消耗多，如果吃不饱，连桌子都搬不动。
这是为了让伙计更好地干活，最基本的成本投入。
阿呆
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