后院空地上，嬴笙笙挽起袖子，指挥着宫人将陶缸一字排开，又命赵大把粗盐倒进最大的那口缸里。
“阿十，打水来。”她蹲在缸边，头也不回地吩咐。
清水一桶接一桶注入陶缸，灰褐色的粗盐在水中翻滚、沉淀，水面很快泛起一层浑浊的泡沫。
小姑娘拿着一根长竹竿，费力地在缸中搅动，额头沁出细密的汗珠。
“公主，让奴婢来吧。”橘子心疼地伸手去接竹竿。
“不用，这第一步必须搅透了，盐化得不够匀，后头全白费！”
竹竿搅了足足半个时辰，原本清澈的水变得浑浊不堪，灰黄色的泥沙悬浮其中，水面漂着草屑和细碎的杂质。
嬴笙笙这才停下，喘了口气，吩咐赵大将缸静置。
“等着吧，至少要沉淀两个时辰。”
第一天，就这么过去了。
第二天一早，天还没亮透，嬴笙笙就跑到后院。
经过一夜沉淀，陶缸里的水已经分层。
上层是相对清亮的盐水，中层悬浮着细小的泥沙颗粒，底层则沉积着一层厚厚的黑灰色淤泥，夹杂着砂砾、草屑，甚至还有碎贝壳的残片。
她小心翼翼地用竹筒舀出上层清液，一筒一筒注入第二口铺了细麻布的陶缸，半点不敢晃动，生怕搅起底层的淤泥。
细麻布滤过第一道，盐水清了不少，但仍带着淡淡的黄褐色。
第二道过滤，嬴笙笙让人在陶缸底部铺了一层细沙，再覆上一层木炭碎块。盐水从麻布渗出，缓缓滴落，穿过沙层，流过木炭。原本黄褐色的液体，在经过木炭层后颜色明显变浅。
“公主，这沙子真能把盐弄干净？”橘子蹲在一旁，看得目瞪口呆。
“沙子拦大颗粒，木炭吸小杂质。”嬴笙笙一边盯着过滤的速度，一边随口解释，“就像用网捞鱼，大网眼捞大鱼，小网眼捞小鱼，一层一层往下筛。”
过滤一遍不够。
随后，嬴笙笙又把滤过的盐水重新倒回过滤器，再滤一遍。再一遍。
反反复复，足足折腾了两天。
到了第三天晚上，原本浑浊发黄的粗盐水，终于变成了一缸清亮透明、几乎看不出颜色的液体。
橘子凑近看了又看，难以置信地揉了揉眼睛：“这水......怎么跟井水一样清？”
“本来就是盐水，又不是泥水。
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