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第84章 烤鱼香飘靠山屯[2 / 3]

傍晚,校长叔家的小院里飘起袅袅炊烟,不同于往日烧炕的柴火味,一股奇异的、混合着焦香与浓郁辛香料的味道弥漫开来,勾得左邻右舍都忍不住探头探脑。

在院子的正中央,林墨展现出了他的创意和动手能力。他巧妙地利用砖头,临时搭建起了一个简易的烤炉。这个烤炉虽然简陋,但里面的木炭却燃烧得正旺,红彤彤的火焰舔舐着烤炉的内壁,散发出温暖的光芒。

在烤炉旁边,摆放着几条已经被开膛破肚、清洗得干干净净的大鲫鱼和鲶鱼。这些鱼都是林墨精心挑选的,他先用盐、料酒和一些从市场上买来的神秘调料对它们进行了腌制,让鱼充分吸收这些调味料的香味。

现在,林墨动作娴熟地将鱼夹在他自制的铁架子上,然后小心翼翼地把铁架子架到炭火上方。当鱼与炭火接触的瞬间,油脂被高温逼出,滴落在炭火上,发出“滋啦”一声清脆而悦耳的声响。这声音仿佛是美食的召唤,让人垂涎欲滴。

紧接着,一股诱人的焦香火焰腾空而起,带着鱼的香气在空气中弥漫开来。林墨并没有被这股香气所干扰,他不紧不慢地拿起一把小刷子,蘸上一些油和酱料,然后轻轻地涂抹在鱼身上。每一次涂抹,都让鱼身更加光亮,散发出诱人的色泽。

随着时间的推移,鱼皮开始逐渐收紧,呈现出一种诱人的金黄色泽。这种颜色就像是阳光洒在金黄的麦浪上,让人感到无比的温暖和舒适。

最让人目瞪口呆的操作来了——林墨抓起那些他们从未见过的香料,手腕轻抖,将孜然、辣椒面、花椒粉洋洋洒洒地均匀撒在烤得滋滋冒油的鱼身上!高温瞬间激发出香料全部的灵魂香气,那复合型的热烈辛香混合着鱼肉的焦香,像一颗味道炸弹,在小院里轰然爆发,霸道地钻进每个人的鼻腔!

校长叔推了推老花镜,深吸一口气:“嚯!这味儿……真冲!可真香啊!”

何大炮像被施了定身咒一样,突然挺直了腰板,双眼瞪得如同铜铃一般,仿佛要从眼眶里掉出来似的,他满脸惊愕地嚷道:“老子打了一辈子猎,烤过的野物没有一百也有八十,可从来没闻过这么勾人馋虫的香味啊!”

熊哥和小秋兰早就按捺不住,围拢在一旁,眼睛像被磁石吸住了

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