蕨菜端进厨房,灶膛里重新添了柴,铁锅里的水烧得滚开。
最大的一个铁锅也没法一下子装下所有的蕨菜,只能分批下锅焯水。
嫩绿的蕨菜在沸水里翻了个身,颜色从翠绿变成深绿,清甜的草香被热气蒸出来,弥漫在整个厨房里。
每批只煮三分钟就捞出来,立刻浸进刚打上来的冰凉井水里降温。
井水比自来水凉得多,蕨菜在里面收紧得更快,捞出来沥干之后脆生生的,弹性十足。
她把焯好的蕨菜分装在干净的搪瓷盆里,用湿布盖上防干。
又把调好的泡椒料汁灌进两个洗干净的矿泉水瓶子里,和筷子一起塞进背篓。
剩下的蕨菜她一把一把用门前摘的棕叶捆好,每把大概一斤重,要的话直接拿就行。
到了赶集那天,一大早苏晓棠就听见了不同的“突突”声。
有摩托车发出来的,也有拖拉机和老式三轮车发出的声音。
苏晓棠之前和德贵叔约好的,赶集这天到时间久来接她。
赶集摆摊不用交钱,但也是要早起去占位置的。
好的位置人流量多一点,买东西也快一些,占到不好的位置没什么人过去,一天也卖不出去什么东西。
约好的时间是七点钟,但苏晓棠左等右等都没有等到人。
眼看马上就要八点了,还是没有看到李德贵的身影。