格和风格。”
电话那头安静了两秒。
“我正好在附近,十五分钟到。”
十五分钟后,沈清禾推开了他办公室的门。
她今天穿了一件米白色的薄外套,头发扎成低马尾,手里拎着一个帆布包,看起来比平时随意一些,但那双眼睛还是一如既往地清澈明亮。
她在张逸对面坐下,看了一眼他桌上那张写得密密麻麻的便签纸:“这么多项?”
“七八百人,每一项都得提前落实。”张逸把便签纸转了个方向,推到她面前,“你先看看,然后给我一个意见。”
沈清禾低头看了一会儿,抬起头:“规格和风格,你觉得什么样的合适?”
“田老这个人,不喜欢铺张,太隆重反而让他不自在。但这毕竟是七十六岁的大寿,来的又都是他的孩子和故交,太简单了也显得敷衍。”
张逸靠在椅背上,“我想的是——规格要高,但风格要朴素。不搞花里胡哨的装饰,不用那些金粉银粉的东西。但菜要好,酒要好,人来了得觉得受到尊重。”
沈清禾点了点头:“跟我想的差不多。菜品方面,田爷爷是北方口味,但宴会上肯定有从南方赶回来的孩子,能不能一半北方菜一半南方菜?既照顾了田爷爷的习惯,也照顾了回来祝寿那些养子女的口味。”
“可以。具体的菜单我跟厨房那边商量。”
“场地方面,”沈清禾继续说,“前院和中院全部打通的话,搭大型帐篷是个不小的工程。如果那天下雨怎么办?需要备一个室内备选方案。”
张逸在便签纸上加了一行字——“备选方案/天气预案”。
“还有一件事,”沈清禾的声音低了几分,“安保。”
张逸抬起头看着她。
“田爷爷的寿宴,方家那边大概率不会来,但也不排除会有人趁机做点什么。”沈清禾的语气很平静,但每个字都说得很清楚,“七八百人的场子,混进去一两个不怀好意的人太容易了。门口需要人脸识别加邀请函双重验证。”
张逸点头:“这个我来安排。”
沈清禾把便签纸翻到背面,拿起笔,快速画了一个简单的时间线——从今天起到九月十六号,一共三周,每三天一个节点:第一周确认场地和菜单;第二周确认交通和住宿方案;第三周做最终流程
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