能清楚的知道,有多少顾客是因为我做的菜来的,顾客越多,我心里越高兴。干食堂,我做的菜好吃不好吃,那些工人都会来吃,没意思。”
说到这里,苏先来迟疑一下,还是补充道:“而且干食堂,丢人。”
他之前是干饭店的,如果被亲戚朋友知道突然去干食堂了,那么大家会怎么想?
大家会觉得,他苏先来厨艺不行,饭店不要他,只能去厨艺接受度比较高的食堂。
毕竟,食堂的饭什么味道,大家都是非常清楚的,能吃就行。
去干食堂,可不是丢人吗?
苏先来可是自诩厨艺十分不错的,如果被人这么想,那可太丢人了。
一旁的杨国金虽然没说什么,但当苏先来说出这句话的时候,他下意识的颔首,显然也是认可了苏先来的这句话。
杜磊倒是没想到,干食堂会让两位大厨觉得丢人,不过换位思考的话,他倒是也能理解这两位主厨的考虑了。
思索了一下后,杜磊说道:“那如果,我这个食堂的菜系,都由你们二位制定,而且我不指手画脚,平时食堂怎么运行,都由你们二人说了算呢?”
“这样,你们可以研制新的菜系,厨艺也不会下降,是吧?”
嗯?
杨国金和苏先来都是一愣,他们没想到,杜磊会说出这样的话。
两人对视了一眼,都思索了起来。