—至少，还有人愿意拉他一把。
南易下了班，没回家，直接去了傻柱的小饭馆。还没到门口，远远就看见门口围得严严实实，等位的人三五成群，有的干脆端着碗蹲在路边吃。
他挤进去，傻柱一见他，二话不说把他拉进厨房：“老南，来得正好！快，帮我搭把手！”
南易也不废话，系上围裙就上了灶。两个大厨同时出手，锅勺翻飞，菜香四溢，今晚的客人吃得格外尽兴，连声叫好。
等晚上打烊，最后一桌客人走完，南易坐到桌边，使劲捶了捶后腰：“柱子，你这挣钱归挣钱，人也真是累啊。”
“嗨，”傻柱歪了歪嘴，乐了，“现在觉得累，等拿到钱就不累了。”
南易沉默了一会儿，终于开口：“柱子，我问你个话——你要是不想回答，就别说了。真……真那么挣钱吗？”
傻柱看了他一眼，压低声音：“老南，我这两个月挣了小十万块钱呢。”
南易心里最后那点犹豫终于落了地，他搓了搓手：“那柱子，我也想开个小饭馆，你看……”
“嗨！”傻柱一拍大腿，“我还以为什么事呢！就这？”
他站起身，给南易倒了杯茶，端到他跟前：“老南，咱哥俩谁跟谁？你手艺比我差吗？不差！你能开，我一百个支持。你要是想干，桌椅板凳、锅碗瓢盆，我这儿有路子，帮你张罗。要人手，我让红梅抽空过去帮你两天。反正——”他咧嘴一笑，“这四九城的饭馆多了，锅里的饭，一个人是吃不完的。”
跟傻柱通了气，见他没有半点责怪的意思，南易悬着的心总算放了下来。
“柱子，我要是开了饭馆，拉娣跟大毛媳妇可就过不来了，你得提前招几个人。”
“行了，老南，你就踏踏实实找地方。有啥帮忙的，你尽管开口，咱哥俩的交情摆着呢。”
送走南易后，郝红梅凑上来：“爸，南叔真要开饭馆？”
“对啊。”
“那他开了饭馆，咱的生意……”
“红梅，”傻柱转过头，“你当你爸刚才那话，是宽慰你南叔呢？”
“爸，我不是这意思……”
“红梅你记着，你南叔对咱家的大恩大德，一辈子都报答不完。况且你南叔学的是宫廷菜，我这是川菜，受众面不一样。
再说你南叔也是敞快人，
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