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饭店。

“今晚我请大家吃饭,为了我们家阿新,大家都受累了。”

几人也没推辞,走进饭店,让服务员安排了一个包间。

王庋虎拿着菜单。

“柯所长,阿生,你们看看有什么想吃的没?”

柯所长摆摆手。

“老哥哥你看着来就行,今天咱们这顿是给阿新他们洗尘,你来点吧。”

王庋虎把菜单推向柯所长。

“柯所长,我这是请你们的。”

柯所长又把菜单推向王庋虎。

“嗐一样的,今天这三个孩子是主角,你就被推辞了。”

见两人在那推来推去。

张生打断两人。

“我说两位,既然这是特色菜,咱们让服务员推荐几个特色菜不就好了。”

两人停止了拉扯,同时看向张生。

“这主意好。”

王庋虎把菜单还给服务员。

“你帮我们推荐几个吧。”

服务员微笑着接过菜单。

“好的先生,我们这边的特色菜有宜良烤鸭、腾冲大救驾……”

“等下。”

张生打断服务员。

“这话腾冲大救驾是什么?”

服务员微笑的看向张生。

“腾冲大救驾就是炒饵块,把饵块切成片和火腿、鸡蛋、青菜一起炒。”

李明阳好奇的看向服务员。

“饵块是什么?”

“饵块就是用米浆做的,你们可以理解成是粳米做的粑粑,和糯米粑粑的区别就是这个不粘牙。”

李明阳点点头。

“明白了,那个大救驾又是怎么回事?炒个饵块怎么还大救驾了?”

服务员耐心的解释着。

“这个是我们当地的一个民间传说了,传说南明末年,永历皇帝朱由榔被吴三桂追兵一路追杀,从昆明一路向西逃向滇西腾冲。

一行人翻越高黎贡山,连日赶路、粮草断绝,饥困交迫。逃到腾冲城郊一户农家,农户家中没有山珍,仅剩自家舂制的饵块,配上鸡蛋、腊肉、青菜一锅爆炒端上来。

永历帝饿极,狼吞虎咽吃完,精神大振,感慨一句:

“这盘炒饵块,救了朕的大驾!”

自此,腾冲炒饵块就得了名字——大救驾。”

几人听的稀奇。

服务员询问众人。

“那需要我把这道菜给你们点上么?”

几人同时点头。

“点上吧。”

服务员继续如数家珍的报特色菜名。

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