比有那么点直觉。五五开吧。”
唐芸坐在旁边,挑了挑眉道,“我弟肯定赢,我看他刚才调馅的时候,跟你的步骤差不多。”
月儿轻笑一声,“差一点就是天差地别哦。”
几分钟过去。关火,揭盖。
白色的蒸汽瞬间在厨房内爆开,两摞蒸笼被分别端到了外面的桌上。
左边是余阳的,右边是唐落的。
“各位,请吧。”余阳解下围裙,擦了擦手,显得颇为自信。
唐落也走出来,昂着下巴。“先吃我的,保证鲜得你们掉眉毛。”
这群人早就迫不及待,呼啦一下全围了上去。大家也不争抢,一人拿了个小碟子和勺子,很有秩序地各自夹了一个。
李哥先把筷子伸向了余阳那边的蒸笼。夹起一个小笼包放在勺子里。
包子顶端收口均匀,皮薄却不漏。咬开一个小口,热汤流进勺子。李哥吸溜一口汤,再把包子塞进嘴里。
嚼了两下,李哥夸赞道,“哟!小余,你今天这发挥不错啊!这皮子有嚼劲,还不黏牙,比你在外面卖的强太多了!”
余阳笑了笑,“这得归功于范哥的食材,品质太高了。”
老马则夹起一个唐落做的包子。唐落的包子褶子没那么规整。老马没在意,直接咬破皮,大口吸汤。
黑猪肉的纯粹鲜甜毫无阻碍地占据了味蕾,老马竖起大拇指道,“小唐,你这馅调得可以啊!咸淡刚好!”
唐落得意地扬起下巴。“那必须的。”