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第477章 辛望:王师傅高义啊![2 / 3]

樟茶鸭子登上天榜的时候,他们就因为杨老爷子和王师傅的关系,没好意思去蜀清宴蹭饭。

如今这道樟茶鸭子可是宋砚这个自家人做的,那还客气什么?

董宇、杨红军、杨光、郭林、王瑞、马修……一群人蜂拥而上。

于是,辛苦了两个多小时、满怀期待的辛师傅,只来得及抢到一块两指大小的鸭肉,便发现面前的盘子已经见了底,连根鸭骨头都没剩下。

“玛德!”

辛望看着筷子上那块可怜巴巴的鸭肉,脸都绿了。

这就是请我吃樟茶鸭子?

怎么有点上了大当的感觉?

辛望很是郁闷,但闻着那股诱人的香气,还是将鸭肉送入了口中。

下一秒,他整个人都傻了。

鸭皮酥脆、鸭肉细嫩、烟气醇厚,各种香气在口腔中层层递进,直击味蕾。

关键问题是,这股味道竟真的和王师傅做的樟茶鸭子如出一辙!

“怎么会这样……”

辛望喃喃自语,心中惊骇。

王师傅竟然真的将樟茶鸭子的做法传授给了宋砚?!

人都是自私的。

放在古时候,师父教徒弟都要“留一手”,生怕教会徒弟饿死师傅,压箱底的绝活更是传男不传女、传内不传外。

多少名厨就是因为这“留一手”的传统,最终带着绝学进了棺材,导致无数珍馐美味在动荡年间断了传承。

哪怕是现在,很多名菜的做法看似公开了,在网上随处都能找到教程。

但真正核心的诀窍、那一道画龙点睛的秘方,依然秘而不宣。

因为这是每一位名厨真正的立身之本,是安身立命的本钱!

可王师傅呢?

他竟然将自己苦心钻研多年的樟茶鸭子秘方,就这么教给了宋砚?

难不成是真的看宋砚天赋异禀,是华夏厨艺未来的希望,所以才不惜打破门户之见,将秘法倾囊相授?

不!

辛望突然摇了摇头。

他更愿意相信是国外的压力!

别看米其林餐厅在华夏混得好像不上不下的,但那是因为能来华夏的厨师基本都是国外二三流的存在。

他前些年去米国参加过比赛,亲眼见识过那边的情况,真的不容小觑!

令他印象最深的是一个专门研究美食的家族,当时出面招揽他的那个中年男人做的中餐甚至不比天榜上的菜差!

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