小秦叫起来，来到德胜楼的后厨后就开始切豆腐。
没了秦毅让他切墩的任务，小秦果断跑到一边发面去了。
宋砚也趁机看了两眼。
只能说不愧是秦怀仁，那个日后在北平响当当的白案师傅，才十五六岁，发面的水平便已经达到了高级。
关键小秦现在这菜的跟狗一样的刀功，日后都达到了高级之上。
宋砚严重怀疑他后来在白案其他功底上，基本已经无敌了。
算了，切豆腐吧。
宋砚摇了摇头，将这些思绪抛在脑后，又开始了苦逼的切豆腐日常。
他现在严重怀疑，自己想要达到学习文思豆腐的门槛，得要将刀功练到高级之上才行，而他现在刀功熟练度才1.5万，距离升级还有一大截呢。
他可不想这次在传承空间待上大几个月，甚至一年的时间。
宋砚给自己打了波鸡血，从筐里捞出一块豆腐，刀尖蘸水，落刀。
切片，叠好，切丝，入水。
一块豆腐从开始到结束，不到三分钟，粗细均匀，没有断裂。
熟练度+20
再来。
第二块，第三块，第四块……
小秦发好了面，溜达过来看了一眼，发现宋砚面前的豆腐已经切了快二十块，盆里的豆腐丝堆了半盆。
他忍不住咂舌：“师兄，你这也太拼了吧？这样练下去豆腐都不够用了。”