水反复冲洗干净血水,放入碗中,加入料酒、姜片、葱段,简单腌制去腥。整个过程一气呵成,有条不紊,一旁的黄老师看着,想上前搭把手帮忙,却发现自己根本插不上手,只能默默站在旁边,递个盘子、拿个调料,彻底沦为了“打下手”的人。
腌制片刻后,易毅起锅烧油,待油温烧至七成热,他将腌制好的鲶鱼段依次下入锅中。热油瞬间翻滚,发出滋滋的声响,浓郁的香味瞬间飘散开来。鲶鱼段在锅中慢慢煎制,易毅手持锅铲,轻轻翻动,将鱼段煎至两面金黄酥脆,外皮紧致,内里鲜嫩。
煎好鲶鱼后,他迅速下入切好的葱姜蒜、干辣椒等辅料,大火快速翻炒,瞬间爆出葱姜蒜的鲜香与辣椒的微辣,多种香味交织在一起,形成一股浓郁又醇厚的复合香气,弥漫在整个蘑菇屋的院落里,勾得人食指大动。随后易毅拿出自己秘制的酱料,均匀地倒入锅中,再次翻炒均匀,让每一块鲶鱼都裹上香浓的酱汁,最后加入足量的滚烫开水,大火烧开后,转小火慢慢炖煮。
汤汁在锅中咕嘟咕嘟翻滚着,浓郁的鲜香随着热气不断升腾,飘满了整个山间院落。鹏鹏和妹妹浇完菜,闻着这诱人的香味,都忍不住凑到灶台边,眼巴巴地看着锅里的美食,小脸上满是期待。黄老师也深吸一口气,笑着说道:“就这香味,今天这顿饭,绝对是顶级美味,我都开始期待了。”
就在众人都沉浸在这诱人的美食香气,满心期待着早餐的时候,院子外的乡间小路上,突然传来了清晰的动静,打破了灶台边的温馨氛围。
先是一个爽朗又极具辨识度的女声响起,带着浓浓的东北腔,声音洪亮,隔着老远就传了过来:“有人吗?请问蘑菇屋是在这儿吗?”
紧接着,一个大家无比熟悉的、自带喜剧效果的声音紧随其后,语气里满是随意:“何老师!黄老师!我们可算找到地方了,快出来接驾!”
这两个声音一响起,蘑菇屋的众人瞬间就听出了来人是谁,脸上纷纷露出惊喜的神情。
“是腾哥和丽姐!他们来了!”何老师最先反应过来,脸上瞬间绽开灿烂的笑容,一边说着,一边快步朝着院门口迎了上去。
黄老师也连忙擦了擦手上的油渍,笑着跟了上去:“这
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