放生那条面瓜鱼后，李少安四人收好渔具，便驱车去吃饭了。
郭鹏今天早上狂拉了一个上午，也算是过足了钓瘾，难得没有催促继续钓鱼。
四人商量了一下，由郭鹏带路，前往省城一家高档私人会所吃饭。
这家会所专做菌子火锅，档次比李少安和洛初雪昨晚去的那家店要高得多。
云省最出名的就是各种菌子，而这家店的菌子种类最全，品质也最好。
郭鹏是这家会所的超级VIP，拥有一间专属包房。
四人来到会所，在包房中落座后，服务员很快便将锅底端了上来。
一大锅浓郁鲜香的鸡汤里，翻滚着牛肝菌、青头菌、鸡枞、松茸、见手青等各种菌类。
满屋子都是菌子特有的浓香。
郭鹏一边给李少安倒茶，一边介绍道：“李哥，吃菌子火锅有个讲究，时间不到千万别动筷！”
“尤其这个见手青，如果没煮熟，吃了可是会看见小人的。”
他指了指桌上一个倒计时的小沙漏：说道：“咱们这一锅必须煮满二十分钟才能吃！”
林冉在一旁笑着说道：“云省每年吃菌子进医院的人可不少。”
“有的饭店开餐前还要你签告知书，网上那些段子可多了，什么先菌子后小人的。”
洛初雪听着又好奇又好笑：“那你们怎么还这么喜欢吃？”
“因为实在太好吃了啊！”
郭鹏笑着说道：“为了这一口，冒点风险也值了！”
众人说说笑笑之间，二十分钟很快过去了。
“现在可以开吃了！”
郭鹏迫不及待地揭开盖子，夹起一片见手青放进嘴里咀嚼起来，脸上满是陶醉的神色。
“果然还是见手青吃起来香啊！”
“李哥，你们也赶紧尝尝！”
李少安和洛初雪夹起筷子，好奇的品尝起锅里的见手青。
他们昨天晚上吃的菌子火锅里面，并没有这种大名鼎鼎的菌类。
所谓的见手青，其实是一种牛肝菌。
这种菌的菌肉受伤后，颜色会迅速由黄转青，所以才会被人叫做见手青。
根据种类不同，见手青又分为红见手，白见手，紫见手等。
其中红见手口感最好，价格也最贵。
李少安他们这一锅里面煮的就是红见手。
见手青并不是天生剧毒，而是条件食用菌，必须炒熟炒透才
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