水。
虾、蟹这些没法子，都是死的，这时候还没打氧的工艺。都是用湿海草和湿麻布覆盖，底下铺上冰。
刘铮跟阿华两人负责把这些货搬进来归位。
秀妹昨天下午去捞了两条老鼠斑，用海水放在木桶里养了一晚上还活着。十只手掌大的鲍鱼用湿布包裹着也都活着。四只锦绣龙虾最生猛，这东西可以干活两三天没问题。
最可惜的是黄油蟹，昨天捞了四只上来，没想到死了一只，这东西太娇贵了。一只可是能卖40港币。把阿华心疼坏了，那可是他半个月的工资。
把货都摆放好，秀妹在靓货那一堆摆了个牌子，写着：特供靓货，数量有限。
阿华又把铺子里里外外擦拭了一遍，扫地、拖地，把刀具案板摆放整齐。
一切准备就绪，刘铮点燃了一挂长长的鞭炮，噼里啪啦的响声在老街回荡。
鞭炮声引来了很多好奇的街坊和路人。早就派发出去的宣传单也起了作用，不少人知道今天有新鲜海鲜档开业，有九折优惠。
“开业大吉，新鲜海鱼，平过街市啦！”
“阿婶，看看这条鲩鱼，多生猛，清蒸红烧都好。”
“阿伯，花蛤今天刚到，吐沙吐得干干净净，爆炒下味道正。”
刘铮负责吆喝和介绍。秀妹负责称重算账，阿华则负责抓鱼、杀鱼、去鳞、打包。
因为有那些靓货吸引眼球，加上开业九折优惠，第一天的生意比预想得还要好。
不少家庭主妇被老鼠斑和黄油蟹吸引过来。那黄油蟹早上刚出门的时候都是活的，也就是说在路上死的。
店铺开门，就有个家庭主妇盯上那只螃蟹了，知道是刚死没多久，而且品质确实不错，活的40一只，死的算10块钱，挺划算的，立马就买走了。一个慢了一步的阿婆连连叹可惜了。
有些附近小餐馆的采买也被优惠吸引，过来看了看货，谈起了长期拿货的意向。在刘铮说偶尔有优惠靓货供应，他们都同意先拿上一段时间的货看看。
早上跟中午最忙的一阵过去，三人才轮流扒了几口盒饭。下午客流稍缓，但断断续续一直有人来。
到了傍晚收市前，刘铮盘点了下，普通海货卖掉了七七八八，没剩多少。秀妹捞的靓货也卖了一些，出手最阔绰的是一个帮佣阿姨，她说
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